每一个城市都有每一个城市的特色，那么说到日常，人们第一个想起来的肯定是海鲜了，在日照海鲜非常的独特，而且受大家的喜欢。为什么海鲜特别受大家的喜欢呢？因为啊日照的海鲜很特别，都是野生的海鲜。日照人每天都可以吃到大海里纯野生的海鲜，粥莲养殖的也很少，因为日照经济和工业不是很发达，因此环境污染相对较少，大海里的资源又是无穷无尽的。很多渔夫就靠捕鱼为生，所以呀，热热海鲜都是纯野生的，而且色鲜味美，都很富有营养价值，野生的海鲜跟养殖的海鲜味道还不一样。因此很多乘客想来日照尝一下当地的海鲜。不过作为一个旅游城市，有些防宰的小技巧，大家一定要知道，接下来就跟着小编一起看看吧。
1、选择餐厅是非常重要的。
如何判断一个餐厅是否好呢？那就是看看它的口碑如何在当地人们心中，如果口碑比较不错的餐厅那一定是非常具有实力的，可以牢牢抓住顾客的心，可能是食材上的诱惑，也可能是价格上的诱惑。总之，称得上是口碑比较好的餐厅也都是菜品的功劳，想在众多餐厅当中脱颖而出，一定要把菜做得非常到位，从而抓住客人的胃，就把客人牢牢地锁住了。选择餐厅是非常重要的，如果选对了餐厅，不仅饭好吃，服务态度也好，环境更是高大上，让你吃的很舒心很舒适，让你来了第一次还想来第二次。它会增加你的愉悦感，让你觉得这次旅行真的很满足。
2、在点菜之前一定要问好每道菜的价格。
在点菜之前问清楚价格是非常宜重要的一个事情，有些宰客现象有利用这种机会宰你一顿的，有一大部分的旅客在点菜之前没有问清楚价格，尤其是跟朋友一起的时候，碍于面子不好意思问价格，然后吃完了再结账，发现价格这么贵，这时候你就吃了哑巴亏了。不要说贵的价格就是好的海鲜在日照算是比较常吃的食物了，而且价格也不算很贵，所以不要觉得价格贵就一定是好的。有些东西就是物以稀为贵，是稀少，因此而太高了，价格并不意味着它的质量营养而决定了它的价钱。便宜的价格也并不意味着不好吃，还有一点就是在菜的计量方式也要问清楚，比如1斤多少钱还是一份多少钱，否则很容易被别人抓到小把柄，然后宰你顿。吃饭也要注意一些细节，不要觉得是小气的行为，而是很细心的行为，让人感觉心里暖暖的，并且觉得你很靠谱很安心。
3、来日照必去的海鲜餐厅有哪些呢？
日照的野生海鲜非常的丰富，因此有很多的海鲜餐厅不管是在景区附近还是在市区内，你都可以看到海鲜餐厅在日照算是比较普遍的一种现象了，而且价格也都差不多不会贵到哪里去，既然价格食材都旗鼓相当，那么如何才能在日照做的出类拔萃呢？并不是说贵的餐厅就好，也不是说环境好的餐厅就好，而是综合方面都比较优越的餐厅。就像当地知名的海鲜餐厅，巧克力渔家和前王院海鲜食府这两家餐厅在当地就比较有名气，而且口碑也不错，算是餐厅里的佼佼者了吧。无论是本地人还是外地人都不要错过哦，接下来就让我们认识一下这两个餐厅吧。
巧克力渔家
现在的巧克力渔家跟以往不同啦，经营的是越来越好，之前是一个小渔村，现在已经发展成了好几家连锁的海鲜品牌了，这是多年以来精心打造的结果，他家不管是以前还是现在在食材上都没有改变过，那就是只采用新鲜的活海鲜，这也是受很多朋友喜欢的原因之一。就是因为这样种类不是很多，但这并不影响什么巧克力，渔家都是高端的配置，价格却不是很贵，比较亲民比较能接受的起，就是因为这些诚实可靠的经营理念吸引了一大批乘客，这家餐厅在旅游季节的时候常常抱火，一定要早些来哦，省着排队。
前王院海鲜食府
这家菜比较适合鲁菜的爱好者，因为这是一家很传统的卤菜馆主打胶东海鲜，它的海鲜做的也很不错，尤其是他家的鱼，我要重点说一下炖杂鱼简直太好吃了，顿的肉质鲜美入口即化，他家的汤也很好喝。而且价格也不是很贵，他家的种类很多，不管是主打菜还是下酒菜，应有尽有很丰富，据说这家店还有一套自制的酱料。可以放心大胆来这里吃，唯一缺点就是车位有些紧张。
4、选择餐厅之前，大概要对这个餐厅有一个评估。
你在日照游玩的时候，不管走到哪里都有可能遇到拉客的现象，他们往往是派出去一些嘴皮子很厉害的店员，在门口负责拉客，让你去他家吃饭，宣传他家的店有多么多么的好。我在这里声明一下，并不是说拉客的饭店就不好，而是好的餐厅一定不用拉客。还有一种就是出租车司机在日照游玩，如果你是第一次来人生地不熟，打车是非常常见的现象，这时候如果你遇到热心的司机一路上给你说个不停，还推荐你去哪家餐厅吃饭，这你要谨慎了，有可能他跟这家餐厅有合作关系，把你邀进去之后，他要从中赚取人头费，那么商家如何把这些利益给司机呢？肯定是从你身上扣啊，所以外出游玩的小伙伴们一定要擦亮眼睛，提高警惕哟！
5、旅游景点附近的餐厅最好也谨慎一点，要注意。
首先把餐厅开到旅游景点附近的就已经占据了一定的优势，因为有些游客出来游玩就是想放松心情，他们觉得在景点玩儿累了顺便吃一下饭是很正常的行为，因此顺其自然的去了你家的餐厅。其次景点内的餐厅房租一年可能要贵一些，因为地理位置优越，因此他们每道菜的价格可能也要稍贵一些。最后在旅游景点附近的餐厅，他们的目标多数都是外地旅游的乘客，这个时候你一定要擦亮眼睛，避免踩到雷区。不过像一些连锁的餐厅就不用担心了，比如海底捞，巧克力渔家，前王院海鲜食府等。
6、少数的餐厅有区分本地人和外地人的现象
作为一个旅游城市，日常人们都非常的热情好客，但是也不乏缺一点宰客的现象。虽然日照的海鲜餐厅比较多对待外来的乘客态度也都非常的好，但是有的餐厅就是有双标的现象，是区分本地人和外地人的。看到本地人他们的价格如平常一样，一旦听说你是外地人，立即提高价格，认为你不懂行情就想宰你一顿。
所以去就餐的话，一定要选择可值得可信赖的，在日照已经经营了好多年，而且口碑有一定的地位的餐厅。
日照旅游业预计繁荣越来越出现在大家的视野里，像这样一个美丽富饶的小城市，这儿的美食更是令人垂下三尺，所以不管来自哪里旅游，日照你可不要错过哦，在这里你可以尽情的感受海风，吃海鲜，放松自己，享受生活。
