如何打造新农业品牌? 来自蓝狮农业品牌策划 00:00 00:39
一般来说,农产品和一般的工业产品不一样,没有许多种品牌模式,综合来看,农产品的品牌有以下四种模式:产地品牌、品种品牌、企业品牌和产品品牌。
产地品牌
农产品品牌的产地品牌指拥有独特的自然资源以及悠久的种养殖方式、加工工艺历史的农产品,经过区域地方政府、行业组织或者农产品龙头企业等营销主体运作,形成明显具有区域特征的农产品品牌。一般的模式是“产地+产品类别”,如“西湖龙井”、“谷维源香米”、“赣南脐橙”等,该类品牌的价值就在于生产的区域地理环境,至于是这个区域哪家企业生产的,并不重要。一般这种有特色的农产品产品品牌都已注册地理标志,受《商标法》的保护,是一种极为珍贵的无形资产。
品种品牌
这是指一个大类的农产品里的有特色的品种,既可以成为一个品牌,也可以注册商标。有的品种到现在为止还没有注册成品牌,但是也广为人知,如红富士苹果。农产品品牌的品种品牌一般的格式是“品种的特色+品类名字”。例如,“彩椒”就是彩色的辣椒,这是外观的特色;“糖心苹果”就是很甜的苹果,这是口感的特色;“云南雪桃”是文化特色等,只要产品有特色,都可以注册成商标,也便于传播。
企业品牌
农产品品牌的企业品牌指以农产品企业的名字注册商标,作为农产品品牌来打造,例如前面提到的中粮和首农就是农产品企业品牌,打造的是农产品企业整体的品牌形象。农产品品牌的企业品牌可以用在一个产品上,也可以用在多个产品上,例如“雀巢”这个企业品牌,有“雀巢”咖啡、“雀巢”奶粉、“雀巢”水等。对于农产品流通领域来说,还有一种渠道品牌,也属于企业品牌这一类。渠道品牌就是一个渠道的名字,例如“天天有机”专卖店,里面卖的都是有机绿色食品,店里可以有几百个甚至上千个的产品品牌。
产品品牌
农产品品牌的产品品牌指对于单一一个或者一种产品起一个名字,注册一个商标,打造一个品牌。例如中国农品网的谷维源香米。
农产品品牌意义农产品的四种农产品品牌模式看似都有可行之处,都有成功的范例,但对农产品企业来说,这四种农产品品牌模式的关系怎么处理,又怎么运用呢?1
农产品品牌的产地品牌是农产品企业最大的无形资产
对于立志进行区域特色农产品产业化的企业,产地品牌是必不可少。首先,农产品的本质是“农”,其品质和区域的地理自然环境紧密相关。其次,在消费者心里,好的区域自然环境就是好农产品的产地,这样就很容易告诉消费者,消费者也会容易相信。最后,一个产地品牌具有整合区域生产资源的能力,因为消费者只认这个产地的牌子,农产品企业也就更容易做大做强。
所以对于农产品企业来说,一旦有机会,一定要想方设法注册产品地理标志。打造产地品牌的方式可以通过成立协会,也可以申请政府授权。
据不完全统计,目前中国的地理标志产品大概有1000多种,而有条件和有资格申请的特色农产品就有16000余件,只占不到10%,这就意味着,至少还有90%多的优质产地品牌资源可以去注册。
任何一种农产品都有差异化,有差异化就可以申请产地品牌,萝卜白菜不管种在哪里,都可以申请地理标志产品,可以有北京的“大兴萝卜”,也可以有广西的“横县萝卜”,可以有青海的“西宁萝卜”,也可以有西藏的“林芝萝卜”。产地品牌在大部分农产品、大部分地区都可以打造。当然,在实际打造过程中,还要看这个品种是否能在这个区域做出特色出来。
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农产品品牌的品种品牌对于农产品企业也很重要
很多种养殖企业为了显示自己的品种好,一般就说自己是“××1号”,好像占了第一就是最好的,问题是甲企业说自己“1号”,乙企业也说自己是“1号”,只不过每家的“1号”不同而已。同时,“1号”代表什么,如果没什么内涵,消费者听了也白听,没有特别的感受。
“品种特色+品类名字”这样的品种命名规则才是农产品企业打造专有品种及品种品牌的利器。现状是很少有人把一个品种的名字作为一个品牌来打造,这里就有一个思维误区的问题,大家都把企业名字作为品牌来打造(企业品牌),或者给产品另外取个好听的品牌名字(产品品牌),而没有把握住农产品的品质本质上来源于品种,占领了品种品牌资源,企业就相当于告诉消费者,本企业的产品就是最好、最有特色的。
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产地品牌统领,品种品牌特色,企业品牌和产品品牌备用
这是农产品企业做好品牌规划的不二法门。能注册产地品牌的,能注册地理标志的,一定先注册地理标志。地理标志大家都用的时候,再考虑是在政府或者行业地理标志下,注册品种品牌,用品种品牌打造区域产品品牌里的特色品牌。只有在前面两种不合适、不可行的情况下,才考虑打造企业品牌和产品品牌。
一个农产品产品品牌下面可以有很多品种品牌、企业品牌和产品品牌,一个农产品企业品牌下面也可以有很多产品品牌,各种农产品品牌模式下的品牌类别可以交叉,这就是四种品牌模式之间的关系。