芬兰全国1/3的土地在北极圈内,冬季严寒漫长(半年时间都零下10度),夏季温和短暂,芬兰是世界上最寒冷的国家之一。
(芬兰除了首都赫尔辛基,其他地区一年中有将近一半的日子都是被雪覆盖)
在这种生活环境极其恶劣的情况下,芬兰却成为世界上最长寿的国家,芬兰有552万人口,平均寿命81.1岁。
芬兰人长寿有以下几个原因。
第一,注意饮食质量。
芬兰人均GDP49960美元,十分富庶;芬兰人食用绿色食品(无农药、无污染)
芬兰人以肉食为主,偏爱鱼肉和牛肉,鱼多以北冰洋的大马哈鱼为主。
(大马哈鱼素以肉质鲜美、营养丰富着称于世,历来被人们视为名贵鱼类。)
芬兰人烹调大马哈鱼很少煎炸,一般放在烤箱烤着吃。
(大马哈鱼的鱼子比一般鱼子大得多,直径约7毫米,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高,极为名贵;经盐渍的鱼子,具有丰富的蛋白质及卵磷脂,对人体的神经细胞的增补、防止脂肪代谢的紊乱均有重要作用。)
第二,喜食天然食品。
芬兰的森林覆盖率约80%,约2282万公顷,人均4.2公顷,芬兰人夏、秋常到林中采摘莓子,做成果酱、饮料和酒类,常年饮用。
(在芬兰城市和森林的界限是模糊的。)
夏天芬兰人还吃鲜蘑菇即采即食,芬兰人还常年饮用牛奶。
第三,喜欢吃黑麦。
黑色作物产品含有黑色素,具高营养、高滋补、高免疫之功能,是健康食品。
黑麦做出的面包,扎实厚重,保存期长,耐久存放,而且营养价值高,高纤维消化慢,真的可以算是寒冷国度的智慧面包!
(黑麦面包;面包中的战斗机;黑麦比普通小麦营养高很多。)
第三,芬兰没有多少世界冠军,但全民喜爱运动。
芬兰全国50%以上的人坚持长年体育锻炼;在仅有着500多万的人口里,存在着7000多个大大小小的体育俱乐部。
(从小就开始滑雪。)
第四,福利制度好,贫富差距极小;全球幸福指数出炉,芬兰排名第一。
吃得好、住的好、医疗先进,而又热爱运动,幸福指数世界第一,芬兰人长寿理所当然。