农村杂草的繁殖能力和抗性远强于农作物。杂草的生命力比农民想象的还要顽强。它们能在任何地方顽强地生长，长得很好。这是农民朋友们头疼的问题。只要农田里有有用的和无用的杂草，它们就会被除掉。有用的叶子和茎将被带回家备用。但我不知道这些野草中有些比叶子更珍贵。农村有一种野草叫“糯米藤”。你知道吗？
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糯米藤是一种多年生草本植物，主要分布在我家乡的湖南、福建、浙江、贵州、四川、广东等地。它可以在乡村山谷的小溪或潮湿的森林和农田下面看到。这意味着这种杂草喜欢生长在水资源丰富的地方。有水的地方，叶子是绿色的，看起来很嫩。农民过去喜欢采摘，喂猪吃。
现在有些人把它和茎叶一起吃。它无毒，有点苦和甜。烹调后才能变得美味，尤其是糯米藤炖猪肉。方法是：将糯米藤的鲜叶采摘干净，切碎，然后放入锅中炸至半熟。用水炖。出锅后，味道鲜美，有健脾作用。如果你不喜欢，你可以这样吃。也可以炖、炒、蒸、冷拌。
糯米藤与糯米无关，但它不是藤本植物，而是一种以根为主体的草，只是一个名字。这种杂草的根随着年龄的增长而变粗。过了一定年龄，它们长得有点像人参的根。根呈锥形，有分枝。表面颜色为浅红棕色，不易破碎，断面稍粗糙。
这种野草的根具有较高的药用价值，具有清热解毒、健脾止血的作用。比如，可以用一两糯米根,煨水服用来治疗儿童积食和饱腹。当然，它对其他症状也有很高的疗效。可以说，糯米藤的根比叶子珍贵得多，但却不为农村农民所重视。很遗憾，叶子可以用作野生蔬菜。！下次看到糯米藤，一定要把它连根拔起。
