农村一种野草，以前农民割来喂猪，殊不知却是一种美味的野菜
相信很多人都知道在农村生活，能够给我们带来最大的好处，就是呼吸新鲜的空气，以及吃到纯天然的植物，很多人都会在自己家门口种植一些蔬菜。虽然大家对于农村的印象都不太好，因为农村经济条件不发达，吃的东西都靠自己种植，或者说是，到山上采摘一些东西吃，但其实现在农村的生活条件是非常好的，只是在以前的时候，大家在吃不饱饭的时候，经常会到野外去挖一些野菜来吃，现在这些野菜，虽然不能够给大家解决温饱的问题，但其实这些野菜的价值却是非常高的。
今天小编要给大家介绍的这种野菜叫做曲曲芽，曲曲芽这种野菜，它不仅味道非常好，而且还有着很好的，药疗功效，这是一种非常常见的野菜。它的茎总是直立的，叶子也比较细长，长相虽然看起来有一些像苦菜，但其实它和苦菜还是有很大区别的，特别是在味道上。苦菜非常苦，但是曲曲芽就不一样了，曲曲芽的味道有些苦，但是没有那么严重，而且去也不管是杆子还是叶子都是可以吃的，它比较喜欢生活在农村的路边田边，以及山沟的地方。
曲曲芽的吃法非常多，在农村，还有很多人喜欢把曲曲芽拿来掺着粉蒸肉来吃，或者是直接炒着吃，味道都是非常不错的，在以前的时候还救过很多人的命呢。其实去要除了能够给我们解决温饱问题以外，还有着很强大的功效，比如说能够改善一些，解毒止痛。
常吃的曲曲芽话还可以解决贫血的问题呢，除此之外还可以，减压，止咳，等等，可以说对我们的身体有着非常大的好处，所以说现在有很多人都非常喜欢吃曲曲芽。
就算是生活在城市人们，也想着跑到农村去挖一些曲曲芽来吃，只不过以前大家不知道它的功效，如果说有些长在庄稼地里的话，都会随手给铲掉，可以说是非常可惜的事情，不知道在你们家乡是怎么吃，曲曲芽这道菜的呢？
