端
DUAN WU
午
国风
未吃端午粽,寒衣不可送
Dragon Boat Festival
“江畔一曲忆屈原
粽香和酒万里存”
01
端午节来源
端午节,又称端阳节、重午节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等,是中国民间传统节日
端午节,起源于中国,最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。
02
端午节日习俗
端午节是中国民间十分盛行的民俗大节,过端午节,是中华民族自古以来的传统习惯,由于地域广大,加上许多故事传说,于是产生了众多相异的节名,以及不尽相同的习俗。
1.扒龙舟
扒龙舟历史悠久,是多人集体划桨竞赛。龙舟竞渡分为请龙、祭龙神、游龙和收龙等几个版块。龙舟竞渡前一般都要举行隆重的祭祀仪式,先要请龙、祭神。
2.吃粽子
端午食粽,是中华民族自古以来的传统习俗。粽子,属籺的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神的贡品,逢年过节做籺拜神是古老的传统习俗。
3.饮蒲酒、雄黄酒
明冯应京《月令广义》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染额胸手足心,无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗,以避毒虫。”此俗流传较广。
03
“粽”意你
端午节,又称端阳节、重午节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等,是中国民间传统节日。
古诗精选
《端午》
唐·李隆基
端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。亿兆同归寿,群公共保昌。忠贞如不替,贻厥后昆芳。
《端午日赐衣》
唐·杜甫
宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑着来清。意内称长短,终身荷圣情。
《浣溪沙·端午》
宋·苏轼
轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。
《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
宋·欧阳修
五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。
《午日观竞渡》
明·边贡
共骇群龙水上游,不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉,雷鼓嘈嘈殷碧流。屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会,醉讽离骚不解愁。
04
与“粽”不同
经典鲜肉粽
肉质鲜嫩,肥瘦相间,细腻油润!无肉不欢的吃货们一定要尝试!
一口咬下去,软糯的糯米,加上丰富的肉馅,味蕾瞬间就被点燃了!
蛋黄鲜肉粽
蛋黄+鲜肉,咸香味浓,一直是天衣无缝的配合。
蛋黄的沙、鲜、细、嫩,和鲜肉的软嫩,再加上糯米的软糯,咸淡适中,这口感味道让人连吃两个也觉得不够过瘾。
蜜枣豆沙粽
以金丝蜜枣为馅,搭配绵密细致的红豆,香气浓郁,口感细腻柔糯。
端午佳节,阖家欢乐
Dragon Boat Festival
祝大家端午节安康
每个人都吃到最有味的粽子
文案 | 黄鸿旻
排版 | 黄鸿旻
审核 ||魏帅帅 陈钰涵 熊昕沂