红树莓是一种水果，果实味道酸甜，其果实有补肾壮阳的作用，此外，红树莓还有哪些营养价值呢?以下是小编收集整理的关于红树莓的营养价值及副作用，希望对你有帮助。
红树莓的营养价值
1、红树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。
2、红树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。
3、红树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。
4、红树莓果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。
5、红树莓叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。
红树莓的副作用
1、肾虚有火或者是身体出现小便短涩的情况，这类型的患者最好不要服用红树莓，避免对身体健康造成影响，并且不舒服的症状也会加重。
2、如果身体的体质是属于强阳不倒，那么也不适合将红树莓泡水喝，避免身体出现上火等症状。
3、小便不利的人群也不可以服用红树莓，这也是一种常见的红树莓泡水喝的禁忌，特别是小便短涩的人群应该更加注意。
4、怀孕初期的女性身体以及胎儿都处于一个比较不稳定的状态，所以想要促进两者更加健康，在饮食以及用药上要更加谨慎以及注意。专家告诉我们，孕初期的女性最好不要服用红树莓，避免导致胎儿出现胎动以及流产等严重后果。
红树莓的吃法
红树莓龙骨汤的做法
材料:龙骨200克、玉米1个、红树莓10克、盐适量、味精3克、鸡精5克、姜1片。
做法:
1、将龙骨洗净，斩块，焯水;玉米洗净切段。
2、将姜片及上述材料放入盅内，置于蒸锅中用中火蒸2小时。
3、最后放入盐、味精、鸡精即可。
红树莓米粥的做法
材料:大米100克、红树莓适量、盐2克。
做法:
1、大米洗净泡发后沥干;红树莓洗净，用纱布袋包好，入锅加适量清水取汁。
2、锅注清水，将大米大火煮至米粒开花。
3、再倒入红树莓汁液同煮片刻，再以小火煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
白果红树莓猪肚汤的做法
材料:猪肚150克、白果适量、红树莓适量、盐适量、姜片适量、葱5克。
做法:
1、猪肚洗净切段，加盐涂抹后用清水冲洗干净，白果、红树莓洗净。
2、将猪肚、白果、红树莓、姜片放入瓦煲内，加水烧开，转小火炖2小时调味即可。
鲜果青柠饮的做法
材料:红茶2包、80度热水500ml、凉水600ml、细砂糖300g、新鲜薄荷60g、红树莓适量、荔枝适量、青柠檬半颗。
做法:
1、80度左右的热水浸泡红茶，放凉备用。
2、凉水与细砂糖混合(1:1/2)。
3、加入洗净沥干水的薄荷叶，小火煮沸即可。
4、放凉装入干净的瓶中备用。
5、准备适量水果。
6、柠檬切薄片。
7、荔枝去壳与洗净的红树莓备用。
8、薄荷糖浆取100ml放入红茶中，水果放入红茶中，冷藏饮用口味更佳。
