夏季，是阴阳二气相争的时节
夏至，古时称“夏节”“夏至节”，是二十四节气中最早被确定的节气。
说到夏至的“至”，《恪遵宪度》中便解释到了有“三至”：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”
这一天啊，太阳直射点落在了最北的地方——北回归线，夏至因此成了北半球白天最长的一天。我们在这片土地上所得到的太阳的光照和能量，是一年中最足的时候。此后太阳直射点渐渐南移，黑夜渐长，白日渐短。
除此之外，如果在夏至日正午的时候，细心在太阳底下瞧瞧自己的影子，会发现比往常哪一天都短。如果是北回归线上的地区，便可能找不着自己的影子了。
其实早在数千年前，古人就借助影子的变化来感知节气的变化。据《周礼》记载，古人用土圭丈量日影的长度，以确定夏至和冬至的具体时间。
所谓夏至一阴生，很多感应阴气的生物，也纷纷现身了。
所以夏至有三候：“一候，鹿角解；二候，蝉始鸣；三候，半夏生。”
〔鹿角解〕古人认为“麋”属阴“鹿”属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角感阴气便开始脱落；
〔蝉始鸣〕夏蝉又叫“知了”。雄性的知了也感觉到阴气渐渐要滋生了，就开始鼓翼而鸣。
〔半夏生〕半夏是一种喜阴药草，因为在夏日之半生长而得半夏之名。炎热的仲夏里，地下的阴气渐渐开始滋生，喜阴的植物开始萌发。
这段时间，夏至的阳气，也不甘落后达到了极致。阳至盛则阴气生，所以这段时间，是自然界阴阳二气相争的时候。
阴气在地底每天生长，阳气被逼而火躁，这就是溽蒸，人的身体容易会开始出现各种不适，晚上睡不香、口干舌燥、心情烦躁等等症状，其实这是身体在感受天地气机，做自我调整。
我们一定要适当地补身体之虚，为阴阳顺利交接助力，以此交接顺，则一年之阴阳顺。
夏至，学习古人“至日闭关”
《友渔斋医话》中讲到：“人知惜生，每逢节气，皆宜保养，而二至尤为紧要。”
在一年中，冬至和夏至是一年中阴阳转化的两个关键节点，天地之气运动较为活跃，人体内阴阳二气开始相争，是一年中人体比较虚弱的节点。
此时阳气升极而降，开始走下坡路了，随节气往后走，阳气就用一点少一点了。另外，人体的阳气升发在肌表，而内部空虚，身体出现外热内寒的格局，致虚火外浮，牙龈肿痛、口舌生疮；寒湿困里，脾胃虚寒。
而夏至一阴初起，真水尚微，稍微不注意，人就被暑气和焦灼的心火烧干了，晒得像焦枯的草木，整个人也会焦躁不安，失眠等等。
阴阳二气，易损耗不易补，不是说吃些什么用些什么就能把立马补到身体里面去。所以我们要在阳气还足够的时候，就减少开销，在阴气初生的时候，就一点点攒起来。
其实说到底，就是靠养，蓄养阳气，养护阴气。那么，夏至日该如何养护好阴阳二气呢？
《易经》里言简意赅，讲要“至日闭关”。
在古代，夏至是放假的，商贾不行，兵戈不动，百官绝事，不听政务，日常活动皆停止。这段时间又叫“歇夏”。
古人看来，动则耗，静则养。这个阴阳交接的阶段，闭关静养，就能减少阳气的耗散，保护好阴气微弱的萌芽，让身体状态得到调整，平心静气迎接整个岁月的交叠。
今年的夏至正好在周末，就建议大家好好待在家里。让那些操心的事，或者要四处奔波的事儿也暂且先缓缓，由着心意做些开心的事情，在燥热的夏天里给自己一个短暂的停顿。
这一天，我还特别推荐大家抄抄经。我前阵子上网买了一些抄经的字帖，把以往玩手机的时间拿来临摹了。
当自己真的安静下来，专心于每个笔划时，那一刻，真的觉得日子简单，纯粹，没有任何的烦恼、杂念、忧愁、不忿。
（最近的成果嘻嘻
）
在习字中，连这闷热的空气，也能感受到清凉自在，气定神闲，越见心明如镜，越见心静如水。在抄经中收摄心神，绝对对得起这闭关静养的日子。
不妨一起把刷朋友圈，玩手机的的时间省下来，给自己留一分时间和空间吧。
一年中最虚之时，补心气为重
夏至日，古人们会举办隆重的“夏祭”活动，庆祝丰收，祭祀祖先。如今夏至的仪式化简，但“吃的仪式”仍然保留至今。
这一天，全国各地有种种关于吃的习俗。
南北皆将新麦做成的面，在这天吃上一碗“夏至面”；还有在山东龙口一带，儿童们会用麦秸编成小笊篱，在麦汤中捞麦粒吃；而无锡人则早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取“混沌和合”之意。
不管人们是出于什么样的愿景，来吃上这一系列的新麦制成的美食，我想，也没有什么能比这新麦来得更应节，更强补心气了。
人在阴阳转化的过程中，身体五脏六腑都会做出调整，呈现较为虚弱的状态。夏至与心气相通，心气虽最旺盛，同时也最易被耗伤。
尤其到了三伏天，“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。暑易伤气，加上人体的心火外泄得厉害，大量出汗，耗气伤津，都是在损耗心气。很多人会有乏力、气短、多梦、心烦意乱等现象。
而小麦，在《本草再新》就记载，具有养心，益肾，和血，健脾四大作用。小麦是心之谷，它入心经，能降燥热，补虚、养心、安心神。其冬种夏收，得四时之气，补心气的效果很强。
在张仲景的《金匮要略》中记载的一个方子，甘麦大枣汤，就是用小麦、大枣、甘草三个简单的食材，即可养心调肝，滋养阴液，充足心气。
今天我们借鉴他的方子，教大家做一个甘麦大枣粥~
· 甘麦大枣粥 ·
【材料】白糯米150克，小麦100克，红枣10个，甘草10g，食盐或红糖适量（三人份）。
【做法】红枣去核切丝。将所有材料放入锅中，加适量清水煮沸，转小火煮1小时后，煮至粥粘稠，调味即可。
糯米味甘、性温，能补中气、健脾胃、止虚汗，把不该流的汗都守住。而甘草，甘入脾，温中补气。这里可以用生甘草，生甘草刚好能清夏日火气，缓慢而柔和，不会伤胃。
这样热乎乎的喝一碗，鼻尖后颈都密密地冒出一层细汗，就会感觉心满意足，百暑顿消，整个人都精神爽朗，气力充足~
当然，你们还可以做成面食，煮一碗“夏至面”，凉面、热干面、炸酱面、番茄鸡蛋面，随自己的口味和爱好来啦~
夏至三庚数头伏，
抓住三伏养阳的好时机~
夏至虽阳气最盛，却不是一年中最热的时候，因为接近地表的热量这时还在继续积蓄，它仅仅是拉开了盛夏的帷幕。“夏至三庚数头伏”，意味在夏至后的一段时间内气温将继续升高，三伏天，才是一年中最热的一段时间。
懂得养生的人从夏至便开始计算三伏的日子。这段时间人体的阳气与天地阳气内外呼应，谓之“天灸”，就像是老天爷在给我们做艾灸，是大补阳气的大好时机。
那么如何通过夏至，计算三伏天呢？
从夏至后第三个庚日算起。（庚日，是农历算法中一个月的第7、17、27天。）每年自夏至日起第三个“庚”日为初伏，第四个“庚”日为中伏，立秋日起第一个“庚”日为末伏，合起来称“三伏”。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。
·三伏天，共40天·◐
初伏：7月16日——7月25日中伏：7月26日——8月14日末伏：8月15日——8月24日
虽然离三伏天还有一段时间，但不妨在小本本上记下这三个重要的日子，提前做好大补阳气的准备~到时晒背、晒伏姜，记得统统都提上日程啦~
夏至凉面没有标准菜谱，每个地方都有自己的特色夏至面~什么夏至面最深得你心呢？
