【金都家政】麻辣香锅鸡块 麻辣鲜香 好吃又下饭！

麻辣香锅鸡块

准备食材

鸡块、胡萝卜、尖椒、葱、姜

麻辣香锅调料、郫县豆瓣酱、盐

做法步骤

鸡块洗净

冷水下锅焯水几分钟

捞出洗净

胡萝卜切滚刀块

尖椒切菱形块

葱切小段，姜切片

锅中放入适量植物油

放入胡萝卜炸至金黄

捞出控油备用

放入鸡块翻炒

炒至焦黄盛出待用

锅中留适量底油

放入两勺麻辣香锅调料

一勺郫县豆瓣酱翻炒

加入葱姜翻炒

放入胡萝卜鸡块翻炒

最后放入尖椒翻炒

翻炒均匀即可出锅

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