关于开放式的厨房，以及中国人的饮食烹饪习惯是否适合开放式厨房的讨论一直就没用停止过，之前有不少粉丝留言问我开放式厨房相关的问题，很多人想要装修开放式厨房，却又担心家里的条件不合适，影响到居住后的生活，今天，我们就来聊聊开放式厨房，并分享一个可是完全兼顾中西文化的开放式厨房的真实案列，各位可以借鉴一下！
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先来说下开放式厨房的注意事项：
①整体性问题
开放式厨房放弃了厨房与客餐厅之间明显的分割线，所以开放式厨房的整体风格必须与客餐厅做到统一与呼应，否则开放式厨房的意义将大打折扣。
②油烟问题
如果家里经常爆炒的话，那么再好的油烟机，也挡不住油烟的侵袭。
③饮食习惯
如果不经常在家做饭，或则喜欢清淡、甚至是西餐，那么开放式厨房的生活还是可以想象的。
④杂乱与收纳
厨房是个容易杂乱的空间，做成开放式的话，意味着你需要对收纳、清洁都有着明确的规划，否则会把杂乱的视觉带入到客餐厅。
如果以上几点确定自家都合适，那么什么样的开放式厨房设计，更适合你家呢？下面来看看各种开放式厨房的家庭，都是一种什么体验！
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一、 厨房的功能区，既要满足整个房屋的装修风格要求，还必须要实现厨房的基本功能的实现。
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中岛分割功能区与就餐区，整个开放式厨房的墙面和柜子可以跟客厅保持一致，那么厨房的具体功能我们需要嵌入式电器，把功能电器隐藏在橱柜里面，这样就能够功能性与整体性两者同时兼顾。
功能区电器：嵌入冰箱，嵌入式微波，蒸烤箱，嵌入式暖碟机，嵌入式咖啡机。
二、整个厨房就可以开放式的形式展示在空间内，或是过道、或是小厨房，总体来说这种开放式厨房的设计，往往更适合面积较小的刚需小房子，可以在不占用太多空间的基础实现厨房功能。那么现在我们就需要把烹饪区（油烟重灾区），功能区（各种厨房的辅助功能以及一些食材的轻加工），就餐区这三个重要区域科学合理的揉合在一起。
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烹饪区电器选择：烹饪区集成在整个开放式厨房的一个可以封闭的空间内，他需要一个进口炉头的打火灶，满足各种爆炒，还需要一个大吸力的烟机，能够充分解决掉爆炒产生的油烟。
三、西餐的烹饪没有太大的油烟，我们集成在橱柜里面的蒸烤箱就可以满足我们的西餐烹饪需求。干净整洁排列有序的厨房电器，完全不会让你手忙脚乱。
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四、靠近餐厅的中岛，我们可以将酒水的存储功能植入到中岛里面，方便存储，不浪费空间。
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中岛台电器：嵌底是小冰箱，嵌入式酒柜。
我们既不可能放弃中国的传统美味，同时也向往开放式厨房的美好生活，所以两个必须兼顾。
