水是我们人类的生命之源，人们日常生活与工农业生产都离不开水。人的一天需要摄入大量的水，但是随着我们健康意识的逐渐增加，人们对饮用水的质量问题也是越来越看重。对于平常我们所饮用的水，比如：烧开的自来水或者是桶装水，针对它们的质量以及健康的问题，人们产生了一个疑惑，到底是烧开的自来水和桶装水哪一个更加的健康哪？
而且我们的生活当中，很多的家庭或者是办公室都会购买桶装水，认为桶装水可以直接的饮用，而且方便又健康。
但是实际上，桶装水的饮用其实也是有很多需要注意的问题。首先，我们需要注意桶装水自身的质量问题。目前桶装水的质量也是参差不齐，难辨真伪啊，而且要选择信用度相对比较高的、定期接受水质的检测、水源地的明确、水质标准高、安全性高的厂家生产的桶装水。
其次，则是桶装水的保质期。有相关的测试显示，桶装水开封之后5 - 10天之后，卫生的状况或许会明显的下降，菌落的总数或许也会存在一定程度上面的超标，因此我们还是建议选择容量相对比较小的桶装水，并且在开封之后尽快的饮用完。再次，需要注意饮水机的清洁。
饮水机的内胆之中是非常容易滋生细菌的地方，桶装水的二次污染也是很难避免的难题，应该注意定期将饮水机所残留的水排尽量并且清理。最后，桶装水在饮用的时候，一般都是直接饮用，因此缺少了高温对水质的消毒；即便是通过饮水机的加热，一般饮水机加热的温度最高可以在95摄氏度左右，需要低于水壶烧开的温度。
而日常生活当中的自来水哪？我国在的时候已经开始实施国家标准委以及卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-），标准的要求生活饮用水之中不得含有病原的微生物，其中的化学物质以及放射性的物质不得危害我们人体的健康，感官性状相对比较的良好，而且必须要经过消毒处理等。
如果人们所在的生活地区的生活饮用水卫生情况的达标，是可以烧开之后可以直接饮用的，烧开的时候高温或许还会对自来水进行一定的消毒。因此，如果桶装水如果饮用不当的话，也不见得比烧开之后的自来水会更好。
现在我们来谈一谈自来水：
自来水是按照我国的标准加工处理之后的天然水，烧开之后的自来水既保留了自来水中原有的矿物质，又能够将硬度过大的水质进行软化适中，并且可以杀死一部分的微生物。
但是对于自来水来说，有的人或许就有疑惑说，自来水是通过氯气来进行杀菌处理的，那自来水之中不就是含有氯了吗？但是其实这些说法都是不对的，对于含有氯的说法，自来水中余氯含量在1mg/L以下，远远要低于5mg/L的WHO标准，并且氯有刺激性的气味，如果当含量超过2mg/L的时候，人的鼻子或许就会闻出来了。
因此对于有异味的自来水我们就不建议人们喝了。并且煮沸的过程里面可以将氯去除，因此余氯的问题也不是那么的大了。
或许也有人听说自来水之中含有一定的亚硝酸盐，烧开之后或许会导致亚硝酸盐含量的增加，对我们的人体不利。对于亚硝酸盐的问题，这其实也算是个无稽之谈，根据相关的研究表明对于符合我们国家标准的自来水并没有检测出含有亚硝酸盐，对于含有亚硝酸盐的自来水，在经过煮沸之后也不会导致含量的增加，含量的增加原因其实就是部分水蒸发，使得浓度增加。
然而有一些时候很有可能是由于自来水管道的问题或许会使自来水之中带有一些杂质，金属的元素，这些在日常生活之中可以选择过滤器的处理自来水。
因此烧开的自来水可以说是相对比较健康的，符合我们人体的需要，无需对其有相对比较大的担忧，每一滴都送到居民家中的自来水其实都是经过国家标准处理合格的，因此都是相对比较安全的。
现在我们再来聊一聊桶装水：
目前市面上面所出售的桶装水有桶装矿泉水也有桶装的纯净水。对于桶装的矿泉水，里面含有多种的人体所必需的微量元素，既可以维持自身机体正常健康而且或许还对防治自身的心血管疾病、抑制肿瘤有一定的帮助。
桶装的纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为的原料，经过电渗析，蒸馏法等其他加工的方式而制成的，
但是所得的纯净水硬度相对比较的低，微量元素相对比较的少。因此长期的饮用纯净水很有可能会造成营养素缺失的这一种可能，同时如果长期饮用纯净水很有可能会对自身的心血管有不良的影响。
因此对于桶装水来说还是存在着相对比较大的问题，市面上面在购买桶装水的时候需要仔细的观察，思考来选择桶装水的品牌，并且正确的使用以及维护饮水机，避免由于饮水机所带来的桶装水微生物的污染。
总而言之，比较烧开的自来水以及桶装水的话，这两者都是有各自的优缺点，但是相比来说是烧开的自来水还是比较健康的，主要的原因是在于桶装水目前存在相对比较大的质量问题，容易出现微生物超标的问题并且一部分理化指标超标的这一现象。
