大家好，我是奎哥，最近有宝妈问我春天，天气干燥，我们适合吃什么食物来保持我们身体及皮肤的水分，还有春天了抵抗力特别弱，吃什么能增加抵抗力，最后还问了春天人容易犯困，吃什么食物有助于提高精气神，好几伙，一下子问了我这么多的问题，下面就给大家一一分享一下。
首先讲一下吃什么食物能保持身体及肌肤水分：
莴苣
莴苣是一种常见的食材，经常是在饭桌上能够看到它，根据它不同的时间段，还有所谓的春笋、冬笋这样的差别。那么莴笋或者说叫莴苣，比较清凉的爽口，对身体保持水分特别的好。
莴苣的吃法很多，可以生吃，凉拌，可以当配菜和其他食材一起爆炒，今天就讲一下凉拌莴苣给大家。
凉拌莴苣
食材：莴苣，小米椒，食用油，盐， 白砂糖，香油，鸡精，蒜，葱
做法：1.准备以上所需食材，将莴苣洗干净后切丝，小米椒洗干净切段，葱洗干净后切葱花，蒜切末
2.开火放锅倒入食用油，油热后加入蒜末、小米椒段爆炒至香味，搅拌均匀
3.倒入莴苣丝，翻炒均匀后加入香油、盐、白糖、鸡粉、少许葱花拌均匀
4.装入盘中放凉即可食用
也有另一种凉拌方法是不需要过油的，一些地方也觉得很好吃。
食材：莴苣，红椒，白糖，葱姜，白醋，盐，生抽，鸡精
做法：1.准备好以上食材，莴苣洗干净切片，红椒切段
2.取一个碗，加入水将葱姜泡出葱姜味，然后加入生抽、白糖、盐、鸡精做成酱汁
3.将酱汁淋在莴苣上，撒上少许红椒段即可食用
其实分享一下增加抵抗力的食材：
大骨头，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。特别是骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强身体的抵抗力，特别适合中老年经常食用。
大骨头汤
食材：大骨头1根，姜，蒜，枸杞，食用油，盐，料酒，蚝油
做法：1.准备以上食材，购买新鲜的大骨头，最好在购买的地方直接切段，自己回家不好切开
2.开火放锅倒入水，水开后将大骨头放入炒一下水，去除自身的腥味，然后放入凉水中清洗干净
3.将姜切片，蒜切末，开火放锅倒入食用油，油热后将姜片、蒜末倒入爆炒至香味后倒入大骨头块
4.加入料酒、盐、蚝油，翻炒搅拌均匀，倒入适量水，水一定要没过大骨头块
5.开大火将水烧开后，转小火炖两个小时，炖期间要经常看一下是否将水炖干，期间可以适当添一点水
6.炖好以后看一下颜色是否纯正，感觉可以了就关火，加几粒枸杞，盛碗中就可以食用了
最后讲一下提神的食材
菠菜，含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于午后提神有一点的缓解作用，炒菠菜是一种做法简单，营养十分全面的美食。
炒菠菜
食材：菠菜，食用油，盐
做法：1.菠菜洗干净后切段，开火放锅倒入水，水开后将菠菜倒入焯一下水捞出备用
2.开火放锅倒入食用油，油热后倒入菠菜，翻炒均匀后加入盐
3.倒入少量水，水开后就可以关火，盛入盘中即可食用
以上就是针对近期宝妈对于春节一些困惑给与的一定解答，不知道对你是否有所帮助。
感谢大家阅读奎哥的文章，希望大家能给我多提一些宝贵意见，可以随时在文章下面留言，我看到后都会回复大家，谢谢大家对我的支持。我是奎哥论吃喝玩乐耍，希望和大家成为朋友，欢迎大家在文章下方留言评论哦。
