挖栽植穴：
一般平原或水平梯田，栽植穴深宽各60-80厘米。若土壤板结或碎石砂浆很多，则应适当扩大，改填好土，为根系生长创造条件。在梯田边埂栽植，穴的大小可根据具体情况确定。如地势偏高，应挖深穴低栽，地势偏低，则应垫土高踩，要使同行枣树基本上位于一个等高线上。挖穴时将表土和底土分开放置，全用挖出的和附近的表土填穴，每穴最好能施50斤左右的基肥，并与土掺匀。穴底填成中心高，周围低的丘状，全面踏实。
枣苗在挖掘、假植和运输途中，都应保护好根系，要严防失水和侧根枯死。失水较多的枣苗，应在栽植前，放在水中浸泡一天，补充水分，可提高成活率。在灌溉条件较差的地区，栽前应将根系蘸浆。即用三分之一的牛粪，三分之二的粘土，加水搅成糊状，把根系插入蘸满泥浆，然后栽植。这样做的好处是：可以保持苗根湿润，防止细根干枯，便于根系与土壤密接，能提高成活率。
应随栽植随取苗，如先散苗，可随用湿土将苗根暂时覆盖，以免风吹日晒。若从外地引进枣苗，为了减少苗木在运输途中和定植后水分蒸腾，也便于起运，挖苗时可进行截干，留主干40厘米左右。实践证明，切割后的成活率比不切割时高。然而，扦插后，地上部分较低，因此有必要加强管理，以防止损害幼苗。
栽时将苗木放在穴的中心，深度略低于苗木原来深度的3-5厘米，用表土封根，随填土随将根系分层向四周均匀散开，防止挤压和弯曲，最后将土踏实。再用新土培成土埂，灌透水。等水下渗之后，覆盖松土，并培成土堆，以保持水分和防止幼苗摇动。
新栽枣苗往往有假死现象。即第一年不萌发，下年才发芽抽枝，这对生产是不利的。这种现象的发生，主要是由于苗木质量差，根系不良，或栽植管理不好等原因造成的。若选择优良苗木，适时栽植和提高栽管技术，这种情况是可以避免的。
秋栽苗，冬季可将土堆培的大些，提高保温防冻和防风作用。冬季风大干燥地区，则可将苗干涂泥，包草等，减少水分蒸腾。到春季萌芽前，将土堆铲平，浇水松土，以利地温上升。
5-6月份正是我省的干旱季节，应根据情况，浇水2-3次，可防回芽和提高成活率。在整个生长季节，都应注意中耕除草、保墙防旱，防治病虫及人畜损坏和机械碰伤。犁耙地时，更应离开枣苗一定的距离，不要碰掉树皮或枝条。
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