进入冬季以后，老年人的各种常见病如呼吸系统疾病、心血管疾病等均进入了高发期，所以老人更应该注重饮食养生，保证营养素的充足，提高免疫力。下面就让小编来告诉你，老年人冬季饮食养生需注意什么?一起聊聊。
1老人冬季常见病防治
1.伤风感冒：从10月下旬始，老年伤风感冒病人将增多。在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。当环境气温低于15℃时，上呼吸道抗病力下降。因此，着凉是伤风感冒的重要诱因，要适时更衣，加强锻炼，增强体质。
2.中风：10月末至3月初是一年之中高血压病发作的第一个高峰期。此时，中风病人明显增多与气温低、气压高密切相关。据统计，90%以上的中风病人有高血压病史，因此，预防中风，要重视高血压等原发病的治疗，做好家庭急救与护理。
3.胃病复发
10月份是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。主要是气温下降，人体受冷后血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之下降，导致胃病复发。
4.腹泻
冬季温度还比较高，食物容易变质，人吃了隔夜菜、凉拌菜很容易引起腹泻。因为香菜具有杀菌的作用，故吃凉拌菜时可放一些。冰箱里的食物要用保鲜膜或保鲜盒封存。一旦发生腹泻，饮食上多吃流质饮食如米汤、茶水，限制粗纤维食物以保护肠粘膜，恢复期可饮酸牛奶，酸牛奶中的乳酸杆菌可抑制肠道内有害细菌的生长。
5.干燥综合症
冬季气候非常干燥，会比其它季节代谢掉人体内更多水分，因此容易患干燥综合症。其主要症状为干咳少痰、口渴心烦、舌边光红、苔少而干。预防干燥综合症除增强体质，提高抗病能力外。最好的方法就是多喝水，冬季老人一天的补水量应达到2000至2400毫升，由于早上人体血浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床先喝700毫升水，这杯水可起到稀释血液、清洗肠道的作用。吃补药时不宜吃鹿茸、肉桂等这些燥性很大的食物。家里也可以用加湿器给室内加湿。
6.咳嗽
冬天很干燥，爱吃辣的老年人，冬季容易引发咳嗽。根据中医五味走脏的说法，辛辣的食物会损伤肺，导致肺燥咳嗽。而且咳嗽厉害就容易伤肝。因此冬季应少吃辛辣的食物而多吃偏酸性的食物，如蔬菜、水果，肉食等。酸味的食物可生津，可补肝宜肺。
7.慢性支气管炎
冬季早晚温差变化大，是老人哮喘、支气管炎的多发季节。老人要适时适当增添衣物，注意后背不要受凉，因为人的后背是人体中最薄的部位。但老人冬天也要进行必要的耐寒煅炼，不要天气稍转冷一点就立刻添衣。冷水浴是预防流感最好的方法，如果老人觉得受不了，可用冷水擦身，再不行，就洗冷水脸。要注意远离花草、油漆等过敏源，少吃鱼、虾等容易引起过敏的食物。以防病情加重，引发哮喘。
2老年人冬季饮食养生需注意什么
老年人冬季饮食养生一是要“少”
老年人冬季饮食养生的第一个要点就是不能过饱，俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%～30%。
老年人冬季饮食养生
老年人冬季饮食养生二是要“暖”
中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。暖的另一个意思是要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。此乃老年人冬季饮食养生的第二个要点。
老年人冬季饮食养生三是要“早”
老年人冬季饮食养生的第三个要点就是吃饭要及时。一般来说，上午7点～9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
老年人冬季饮食养生四是要“淡”
老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪
3老年人冬天该如何锻炼
运动前要充分做好热身活动
冬天气温低，肌肉比夏天更有粘性，肌肉关节之间的阻力增加，如果不进行热身，运动系统在“冷、粘”的状态下很容易发生肌肉拉伤、关节损伤等意外。老年人心血管内脏机能下降，在冬天低温时也需要热身活动来动员。冬天运动，热身时间应该比以前更长，活动应该更充分。运动前最好先进行10～20分钟的热身，比如拉伸运动、拍打全身肌肉、慢跑等，然后再进入运动状态。拉伸运动的目的是将肌肉、肌腱适当拉长，增加肌肉温度，降低“粘”性，增加关节的活动范围，同时将内脏系统动员起来。注意，热身活动的拉伸尽量要求动态拉伸，不要静坐在地上或凳子上进行类似瑜伽的静态拉伸，静态拉伸适合运动后的放松。选择压腿、踢腿、弓步、转体、弯腰等方式比较适合，注意开始动作缓慢，每个动作重复3~5次，不同方式可以交替进行。
冬季老年人适合的运动方式
运动项目
老年人体育锻炼没有特殊限定的运动项目，一般选择肌肉群多、运动负荷强度小、对抗能力相对较弱的运动，同时应根据个人爱好决定运动项目。如：散步、慢跑、骑车、太极拳、柔力球、游泳、健身操、球类等。户外的运动项目主要以低强度的有氧运动为主，而不应该选择运动强度过大、速度过快、激烈的运动项目。由于老年人骨关节退行性病变常见，冬季爬山，爬楼梯对关节负荷大的项目要适当注意控制量。
锻炼时间
冬季清晨雾霾比较大，PM2.5指数高，空气质量差，容易引发呼吸道疾病。因此，老年人晨练时间不宜过早，时间过早气温偏低，很多老年人无法适应。特别是患有心脑血管疾病的中老年人，很可能会因此引发病症。最好选择在9点太阳出来后，气温上升再进行锻炼，慢性病患者锻炼时间则更加要注意，例如糖尿病患者要在餐后1-2小时锻炼。
锻炼场所
不宜在煤烟弥漫、空气污浊的庭院里进行健身锻炼，应选择向阳、避风的地方进行锻炼，有雾霾时不宜在室外进行锻炼，如果选择在室内进行锻炼时，要注意通风，保持室内空气新鲜。
4冬季老年人的四大保健方法
1、头部保健区
进入冬季人体散发的热量，头部要占50%以上。天气越冷，头部散发热的比例还要加大。老年朋友千万不要像年轻人那样随便不戴帽子。如何呵护头部，提高其抗寒能力呢?
(1)抓梳头
手指沿大脑中线，经过百会，再散开十指大面积抓梳整个头部。顺、逆时针各36次。让头皮有热感。头部有很多穴位，百会穴居中，百会穴是百穴之汇，激活百会，一通百通。大面积抓梳，疏通头部经络，气血畅通，增强头部御寒功能。
(2)揉按面部
两手搓热，用手掌揉按面部。由下而上外旋36次，再从上到下内旋36次。眼、鼻、口整个面部都得到按摩，满面红光，精神焕发，抗寒功能大增。
(3)捏搓双耳
双耳有全息功能，捏搓双耳在全身对应部分都有反映，搓双耳相当于按摩全身。用拇指、食指沿耳廓从上到下捏搓，搓红、搓热为度：或用两手掌按住两耳把两耳推过去，再拉回来。来回36次。
(4)冷水洗脸
要养成用冷水洗脸的习惯，不仅增强面部功能，也是抗寒妙法。
2、两肾保健区
肾主水属冬，每到寒冬腊月，冷气袭人，寒风刺骨，这时护肾至关重要。
(1)推搓肾俞穴
肾俞穴位于第二腰椎棘突下旁开1.5寸。两手搓热，劳宫穴对准肾俞穴上下来回推搓，搓热搓红为度。肾气充盈，焕发生命活力，增强免疫功能，抗寒能力特强。
(2)转腰
腰肾之府，转腰是强腰护肾妙法。俗话说：早起活活腰，一天精神好。两手叉腰，拇指按在腰眼上，四指在前，顺、逆时针各转36次。旋转时要到位，顺时针从左后左前到右前右后，逆时针则由右后右前到左前左后。向左转时左拇指用力按压;向右转时右拇指用力按压。
3、肺部保健区
进入秋冬季节，呼吸道疾病大增。采用以下方法来锻炼：
(1)搓鼻、按摩大椎
感冒大多流鼻涕，鼻塞不通。用拇指背沿鼻翼两侧来回搓鼻，搓得热乎乎的，鼻塞立时畅通。再把两手搓热左右手互换搓热大椎。大椎位于颈骨、脊柱之间，空隙较大，容易遭受风寒。风寒过甚，便引起感冒。冬季每天早起后都要搓热大椎，较冷时出门前也要搓热大椎。搓热大椎防治感冒又方便又有效。
(2)吐故纳新
预防感冒首先呼吸道要畅通。先用“泄”法：在空气新鲜的地方，把嘴张开，用力大声“哈”出去。把体内浊气全部吐出。如果三次不够，就再来三次。每次后都要缓一缓，自然呼吸一会儿，再做下一次。接着再用“补”法：就是用腹式呼吸补充大量氧气。吸气时把大自然新鲜氧气吸入体内，腹部鼓起;呼气时腹部再瘪下。吸要吸满，呼要呼尽，切忌憋气。这样，吐故纳新，不仅增大肺活量，还增强抗寒能力。
4、两足保健区
谚语云：寒从底下来。又说：寒从脚生。可见两足是冬季保健重点。
(1)热水洗脚
热水洗脚使脚温暖，阳气上升，畅通全身气血，增强免疫功能，可防治外感风寒咳嗽。热水洗脚，丹田温暖，气血充足，有利睡眠。
(2)按摩涌泉穴
洗好脚再用右手按摩左脚涌泉穴36次，换左手按摩右脚涌泉穴36次。涌泉穴通心连肾。按摩涌泉穴，心火下降，肾水上升，心肾相交，水火并济，阴阳平衡。人体阴阳协调，增强免疫功能，抗寒能力倍增。
5老人冬季洗澡
冬季洗澡有顺序
洗脸洗身再洗头
近日，42岁的王先生在洗澡时，头发刚打湿就栽倒在地，送医院后在重症监护室躺了7天才恢复意识，但却半身瘫痪，这样的一则新闻让不少人捏了一把汗。在洗澡时，不少人都习惯先洗头，这样的习惯实际上很危险。心血管专家表示，冬季气温低，血管处于收缩状态，洗澡时用热水冲头，血液一下聚集到头部，容易诱发诸如脑溢血这样的脑血管疾病，非常危险，对于老年人特别是患有心脑血管疾病的老年人来说更是如此。
在寒冷的冬季，正确的洗澡顺序应该是先洗脸再洗脚，然后冲洗身体，最后洗头。先洗脸避免毛孔扩张后皮肤表面的灰尘堵塞毛孔;接着用热水冲脚，等脚部温暖后再冲洗身体;最后洗头，避免突然的冷热交替刺激脑部血管，导致意外发生。
时间不宜过长
控制在半小时内
“冬季老年人洗澡，还有一个问题需要特别注意，那就是时间不宜过久。”市三医院心血管专家唐炯说，老年人在冬季洗澡时，贪恋热水带来的温度，长时间把全身浸泡在水中，这样的举动很危险。时间过久，导致血管扩张，老年人的血管舒张能力下降，血压的调节能力也下降，容易出现低血压导致昏厥，老人一定要注意。
对于患有高血压、动脉硬化、冠心病的老人来说，热水让毛细血管扩张，心、脑等重要器官的血液相对减少，容易诱发中风和心肌梗死。因此，老人洗澡时间不宜拖得过长，时间控制在20—30分钟，以免发生意外。
