外国人：中国人为什么喜欢吃猪脑？问题很“尖锐”，答案很现实！在外国人的眼中，中国人什么都敢吃，而且非常会吃，中国的美食，让他们流连忘返。我们平常生活中吃到了很多美味食物，在外国人看来都是非常让他们惊讶的，因为他们活了几十年都不知道这种东西竟然能吃。比如我们今天给大家介绍的这个猪脑，也就是脑花，在我们中国是非常平常的一种食材，做出来的食物也是非常美味的。
但是外国人却不能理解，为什么中国人会喜欢吃猪的脑子，其实这个问题问的是非常尖锐的。他们问这个问题的本意其实是讽刺我们中国人什么都敢吃，猪的脑子都不放过，但是我们中国的人答案却很现实，让外国人无言了，为什么我们中国人会喜欢吃脑花呢？那就是因为我们会做，能做出美味的猪脑，他们认为垃圾一样的猪脑，我们也能做出让他们吃一次就爱上的味道，外国人不吃这种东西，还是缺少中国厨师。
其实你只要仔细观察，你会发现在外国也有一些人是喜欢吃边角料的，在外国的一些超市，有专门出售这种边角料的，只是喜欢的人不多罢了，比如德国的血肠，法国著名的鹅肝，这些其实都是边角料，但是他们问出这样的问题，意在讽刺我们中国人。不过这样的问题，反而打脸他们了，因为在他们国家会烹饪的人真的是少之又少，即使是高级的厨师也没有我们中国厨师经验那么丰富，在我们中国厨师的眼里从来就没有边角料之分，我们不会浪费任何一点食物。
猪脑在我们中国厨师的眼中可以做出多种多样的美味，比如说烧、煎、炸、煮、烤等烹饪方式，都可以把猪的脑花做成美味的食物，而且每种的味道都有所差别，我们熟知的有清蒸猪脑，麻辣猪脑，红烧猪脑，火锅猪脑等美食，这些在我们中国是非常受欢迎的。
中国和外国的饮食文化差别是很大的，所以很多外国人不能理解我们为什么喜欢吃猪脑，就像我们不能理解外国人为什么喜欢吃面包一样，不过我们都深知外国是缺少各种优秀的厨师，才让他们只能一直吃面包，你们喜欢吃猪脑吗？
