食物与人体健康有着密切的联系。拿眼睛来说，许多食品都含有增强视力的营养素。那么，吃什么对眼睛最有益呢?众所周知，直视阳光对眼睛很不利。类似的，如果对着电脑屏幕太久的话，也会伤害眼睛。而且，吸烟也有害视力。但是，你可以用健康的饮食保护眼睛。只要有决心，保持好视力并不难。有很多食物都对眼睛好。
1哪些食物有益眼睛的健康
1、 胡萝卜：维生素A对保持眼睛健康至关重要。其内含抗氧化的β胡萝卜素，有益眼睛健康。胡萝卜是很好的维生素A来源，而且，除了胡萝卜，还有卷心菜和莴苣，也都富含维生素A.缺乏维生素A会引起夜盲症。
2、菠菜：菠菜能预防眼部疾病。菠菜中含有一种被称作叶黄素的类胡萝卜素，能够预防白内障和视网膜黄斑变性疾病。
3、水果：水果中的猕猴桃、柑橘、枸杞子都富含维生素C.如你所知，维生素C能消除有害眼睛的自由基。
4、大豆：含有人体所需的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗炎因子，这些都有益眼睛。大豆制品如豆浆、黄豆、黄豆优酪乳都对眼部健康好。橄榄油和谷物也有益眼睛，因为这些食物中都富含维生素E. 5、大蒜：要想提高视力，大蒜是非常好的食物。其含有硫磺，能使眼球强韧。洋葱也富含硫磺，有益视力。
6、杏仁：杏仁含有维生素A，能消除伤害眼睛的自由基。其也含有能提高视力的类胡萝卜素。
7、蛋类：如果你喜欢吃蛋，那这真是好消息了。蛋类对视力非常好。蛋类含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸类和叶黄素。这些也可以预防白内障。
8、鲑鱼和沙丁鱼：Omega-3脂肪酸有益视力。鱼类是Omega-3脂肪酸的主要来源。鲑鱼和沙丁鱼富含DHA，DHA是一种Omega-3脂肪酸。
9、西兰花：西兰花不仅能提高视力，而且能预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄素(类胡萝卜素食物中所含的抗氧化植物营养素)。这些物质对眼球非常好。而且，这些类胡萝卜素能保护眼睛细胞不受自由基的伤害。
10、黑巧克力：其含有黄烷类物质，能保护眼部血管。因此，眼角膜和眼球能保持强健。有一点需要注意，要想达到效果，得吃纯黑巧克力。
除了以上提到的食物外，还有很多非常有益视力的其他食物。如，黑加仑、葡萄、柠檬、南瓜、杏仁、鸵鸟、深海鱼等，都是非常有益视力的食物源。同时还要多运动，每天做眼保健操。
2什么食物伤害眼睛
一、甜品助长近视
过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉，从而造成幼儿视力下降，甚至会引起视力发育不良。过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。铬元素主要在粗粮中，如果父母不讲究食物的营养搭配，长期给孩子吃精制食品，孩子体内就会缺少铬。缺铬的结果能引起血液渗透压的变化，进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，房水便会经过晶状体囊进入晶状体，促使晶状体变凸，眼的屈光度随之增加而出现近视。
所以为了保护眼睛，在平时最好是少吃一些甜品类食物，特别是对于已经患有近视的人群，这个时候更应该禁止吃一些甜品。
二、食蒜对眼睛有害
大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响。
故民间有“大蒜百益而独害目”之说，因此患有眼部疾病的人知了期间，必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物，否则就会影响到治疗的效果。
三、辣味伤眼
如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。
3九大用眼健康小常识
1、不用手揉眼睛。
当眼睛不舒服时，人们会下意识地用手揉。殊不知，手上的细菌最多。美国一项研究发现，一双未洗的手可能藏有几十万个细菌，这些细菌会引起各种眼病，尤其红眼病等。因此，千万不要用脏手揉眼睛，如果眼睛不舒服，先把手洗干净，然后闭上眼睛，轻轻按一按。有异物时，也勿用手揉眼睛，应先闭上眼睛，等到眼泪大量流出时，再睁开眼睛眨几下，多数情况下，泪水会将异物冲洗出来。
2、不乱用眼药水。
由于很多眼药水都是非处方药，因此不少人眼睛一不舒服就随便滴一滴，结果越用越糟。不乱用眼药水，用也得对症，眼睛红了不一定就是炎症，也有可能是过敏，如果用了消炎的眼药水，专家说这样反而会更严重。一般只要是大包装，超过0.4毫升的眼药水都含有防腐剂。如果眼睛只是干燥、疲劳症状，我们一般用不含防腐剂的人工泪液。
3、不戴隐形眼镜。
现在普遍使用的隐形眼镜，都是使用高分子材质制造的，透氧效果不好，一定程度上阻碍了眼睛直接呼吸氧气，使角膜缺氧，一旦有细菌、病毒侵袭，就特别容易感染。建议首选框架眼镜，偶热佩戴隐形眼镜，最好半年验一次光。
4、冬天多眨眼。
冬天天气很干燥，再加上暖气和空调的袭击，更容易带走眼膜表面的水分，让眼睛干上加干。专家介绍在干燥的季节，或者长时间看电脑、电视时，一定会多眨眼，这相当于给眼睛做保湿按摩。另外，眼睛不要对着空调吹，以免出现干眼症。
5、连续用眼绝不超过40分钟。
专家认为，正确的用眼习惯是保护眼睛的重中之重。一次用眼超过40分钟，就会休息10分钟，眺望一下远处，或者闭眼休息一会，这样眼睛才不容易疲劳和干燥。
6、外出要戴太阳镜。
眼睛很容易受到紫外线的侵袭，不但眼周皮肤会老化，对视力也有一定影响。因此，只要一出门，尤其是夏天或去紫外线比较强的海边、高山，余敏斌都会戴上太阳镜。
7、多吃黄绿色蔬菜。
如胡萝卜、玉米、西红柿、西兰花、猕猴桃等，含有丰富的叶黄素和玉米黄素，都能防止眼睛的功能性退变。也是余敏斌最喜欢的食物。
8、打乒乓球、多转动眼睛。
专家介绍说打乒乓球时，眼睛会随着快速运动的物体转动，起到调节、放松的作用，延缓老花、预防近视。
9、常饮枸杞菊花茶。
经常看电脑，让张健的眼睛也倍感疲惫，所以他常给自己泡杯枸杞菊花茶，这种茶有明目、醒脑、养肝的功效，可改善干眼症状。
48招教你远离眼疲劳的困扰
1.浓茶抹眼
眼睛处在疲劳状态下，有一种方法能帮助你缓解这种症状，泡一杯浓浓的茶，然后加适量的盐，搅拌均匀后，用棉棒沾浓茶水，涂抹自己的眼睛四周，能及速地缓解眼疲劳的症状的。
2.敷热毛巾
眼睛感觉肿胀或者干涩不舒服的时候，可以选择将毛巾放在热水里面浸泡后拧干，放在眼睛上，记住要盖严实了!这样做，可以带动眼部周围的血液的活跃度，从而加速新陈代谢，这样眼疲劳的症状就会得到缓解。
3.熏菊花茶
倒一杯菊花茶水，记得要用滚滚的水，然后冲茶，趁冒热气的时候，把眼睛保持一定的距离放在茶花水下，然后用热气去熏自己的眼睛处，这样也能起到很好的缓解疲劳的作用。但记得不要伤着眼睛了。
4.看绿色植物
经常有眼疲劳的人，记得，可以在大量使用眼睛的时间内，隔半个小时或者是更短的时间内，就把眼睛从专注的地方里挪开，望向远处或者是看一些绿色的植物，这样，能让自己的眼睛平和，而不一直处在紧张状态中。
5.滴眼药水
眼疲劳的人，应该常备眼药水，不要选择功能性的眼药水，而是直接选择那种缓解眼疲劳的就可以。每隔两个小时的时间就滴一次眼药水，这样，也会能短时间内改善自己眼疲劳的问题的。
6.闭眼休息
缓解眼睛疲劳的最佳方式是让眼睛休息。这比你想像的还简单。你可以一边讲电话，一边闭着眼睛。你若无需读什么或写什么，那么，大可以在聊天时闭上眼睛休息。在讲电话时练习此方法的人都说，眼睛的确舒服许多，而且有助于消除眼睛疲劳。居洛里医师说。
7.消除眩光
来自电脑屏幕、墙壁、窗户或任何反光表面的眩光都会导致眼睛疲劳。如果可能的话，给显示器安装防眩光屏幕，尽可能遮盖反光源。如果还没准备好，你应该拉下百叶窗或窗帘，尽量减少室外阳光照射所造成的眩光问题。
8.按摩眼睛
在日常生活中，如果感觉到身体不适的话，可以用自己的手按摩眼睛的周围，大家可以到网上收集了解穴位的地点，痛过了解可以加强按摩睛明穴、攒竹穴、太阳穴三大穴位，这样就可以缓解眼睛的不适了。大家也可以再生活中找寻其他人来帮助完成按摩，效果更好!
中医专家为您推荐三大明星穴位，帮助你解决这些烦恼，没病时按按可以保健强身，做法简单利用休息时间或是早起睡觉前都可按按。
风池
有效症状：感冒、失眠、颈项僵痛、中风、头痛、头晕、醒脑明目、腰背酸痛、眼睛疲劳、宿醉、落枕、经痛。
重要性：是治疗感冒风邪的特效穴道，是治颈项强痛时的常用穴。穴位寻找：位于头部后方，往耳后寻找，碰到骨头突出处，再往靠近髮际的凹陷处下方。按法：以双手大拇指分别抵住二边穴道，用力按压4～5次。
百会
有效症状：头晕、头痛、眼睛疲劳、鼻塞、神经痛。重要性：在头顶上，是手足叁阳、督脉及足厥阴众多经脉交会处，故称为百会，是重要穴位之一，可治百病。穴位寻找：在头顶正中央，位于左右两耳的连接线与眉间的中心线交会处，按压会有钝痛感。按法：以中指按压百会穴，每次3～5秒，反覆按压4～5次。
5坚持穴位按摩可以养护眼睛
按睛明穴∶双眼闭合，用拇指与食指指腹，按在眼内角上方一分凹陷中，进行按摩，先向下按然後向上挤，一按一挤算一下，重复进行共64下;双手压迫眼球用力不宜过重，有酸胀感即可。
按风池穴∶两手拇指分别按住左右两侧风池穴处，其於四指固定在後枕部用力按揉。由内而外按四次，再由外而内按四次，相互交换进行。四拍为一循环。做八次，共32下。
揉攒竹穴∶双眼闭合，双手大拇指指腹，分别按左右眉内侧的凹陷处，其馀四指作弓形，食指弯曲置於眉毛上缘;拇指与食指以划圆方式，揉按穴位，手法要轻轻的，以舒服为主。先由内而外，按摩8下;再由外而内，按摩8下，交互进行。八拍为一次，做八次，共64下。双手用力不宜过重，有酸胀感即可。
按合谷穴∶先以右手拇指按住，左手穴道，用力不宜过重，有酸胀感即可。进行按摩4拍为1次，做32下，换右手再做32下，共64下。
注意：按摩时不可戴隐型眼镜，双手要清洁，指甲剪短;力量轻揉，动作和缓，局部有酸胀感为度，不可用力擦伤眼球、皮肤。坚持必有良效，每日早晚各作一次。有皮肤病及眼睛局部发炎时，暂停按摩。
