6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血,其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝,可引起身体多个系统的损害,严重影响生长发育。因此,妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状,以及皮肤、黏膜苍白等体征。做到及时给孩子补铁。
1宝宝补铁最佳时间是什么时候
大多的宝宝可能是忽视的问题的,主要是及时的补充水果的摄入量,补铁补锌的时间最好是在饭后补充,因为婴儿的身体发育是比较脆弱的,然而铁质对于人体的胃黏膜具有一定的副作用。宝宝补铁首先是从增加辅食开始的,牛腩主要是有助于降低铁的吸收效果的,需要注意饮食的健康,可以补充一些蛋黄,肉粥,鸭血,等食物,最好是喝点豆浆,具有很好的功效的。
对于尚未断奶的孩子来说,想要补充点什么首先是依靠于母乳的,因此,想要让孩子补充点什么,母亲就要注意多吃点什么。因此妈妈可以适当的服用一点铁片。这样通过母乳喂养,就有利于孩子的吸收。同时,多吃些动物的肝脏等等,这也有利于补铁。此外,对于喝奶粉的孩子来说,也可以到医院去开一点补铁的液体,掺入奶粉中,喂给孩子。平时可以让孩子在吃母乳或者奶粉的同时吃一些含铁的食物来补铁,当然分量不用过多,适量就好,补铁不能急,要一点点来。
2宝宝补铁关注的健康贴士
宝宝在6个月以前不易贫血,这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3~4个月生长所需的铁,而4~6个月后要从食物摄入铁,如果食物中含铁量不足就会发生贫血,是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因;早产儿,低出生体重儿出生时体内储铁量少,牛奶过敏引起的肠道少量长期出血、营养不良、腹泻、反复感染等也可能引起贫血。
因此,婴幼儿的饮食中,既要做好合理搭配,又要有科学的烹饪方法,才能使他们获得足够的营养,茁壮成长。
婴儿期(1~12个月)膳食
1.采用纯母乳喂养,则至少应喂养6个月。如果人工喂养,则应尽量采用铁强化奶粉,这类奶粉中已加入了一定量的铁,基本可以满足婴儿生长发育的需要。
2.婴儿自1个月起可在哺乳后加喂鲜果汁,因鲜果汁中含维生素C,可促使食物中铁的吸收率增加。4~5个月后可进少量水果泥。
3.自4~5个月起可加用米粉或面粉糊(有铁强化的米粉或面粉更好),每次15~20克,每天1~2次,其中也可每次加蛋黄1/2个或鱼泥10~15克。
4.7~8个月后可用粥或面条代替米粉或面粉糊,每次25~30克,每天2次。烹饪时还可加一些肉末、鱼泥或动物血及少量蔬菜(切碎)。上述这些动物性食物除了富含铁外,还含有氨基酸及脂肪等。它们都能促进同餐食物中铁的吸收。所以每次进餐均必须搭配一定数量的荤菜。
幼儿期(1~3岁)膳食
1.每日主餐必须保证有瘦肉或禽类、肝、鱼25克,每天鸡蛋1只,豆制品15~25克,牛乳或豆浆250毫升,这样的饮食搭配既供应了丰富的铁,又供应了优质蛋白质。
2.每天必须摄入足够的新鲜蔬菜和水果,并于进餐时同食,以保证体内维生素C的需要,促进铁的吸收。
3.每天必须进谷类食物,如米饭、面、面包等130~200克。
3宝宝吃什么补铁效果好
宝宝也是很容易出现缺铁的现象的,特别是在宝宝出生后一岁左右的时候是会很容易出现贫血的现象的,去检查微量元素的时候都会发现缺铁的现象,下面我们来看看宝宝吃什么补铁效果好
宝宝补铁吃什么食物
猪肝泥:肝脏是含铁最高的事物,而且还富含有很多营养,能有效的预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克,用猪肝来做成肝泥宝宝更容易吸收。
做法:将猪肝洗净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,将猪肝泥放入碗内,加两滴香油、少许盐和酱油调匀,上锅蒸20—30分钟即成,最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下,让它更加细腻,最后混入调料喂哺宝宝就可以了。
动物血块:动物的血液一般铁质的吸收率是很搞的,鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,此外动物血块经过煮熟后很嫩滑,宝宝吃起来易于细化和吸收。
做法:将猪血洗净后放入开水内焯一下,再捞出沥水。再将猪血切成小丁块,放入盘中待用。将锅内倒入肉汤或鸡汤,待汤开后倒入猪血滚煮。约煮8~10分钟后,便放入白菜,并放入葱花,待再烧开2~3分钟时,放入鸡精滴上香油,盛碗即可。
蛋黄羹:蛋黄是很有营养的,鸡蛋黄更加,虽然每100克鸡蛋黄含铁7毫克,但是鸡蛋黄做法简单,是家常菜,可以做成蛋黄羹,宝宝补铁特别容易吸收,但是要注意的是有些宝宝有蛋白质过敏就不能吃蛋黄。
做法:蛋黄泥:将鸡蛋放入沸水中煮熟,捞出晾凉,剥壳后取出1/4蛋黄,放入碗中,用汤匙压碎成泥。将蛋黄泥倒入少许温水,搅拌均匀即可。蛋黄羹:将熟蛋黄研碎,加肉汤研磨至均匀光滑,加精盐调匀上锅蒸约10分钟,注意蛋黄要研碎。研匀,不能有小疙瘩。
芝麻粥:每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,补铁补充营养。
做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
菠菜粥:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但但是给宝宝吃点蔬菜泥可以补充宝宝维生素C来促进铁的吸收,所以蔬菜一定要补充足。
做法:先将菠菜在锅里开水烫下过水,然后切碎,白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。这时候将菠菜可以放入粥内同煮两分钟即可。
了解宝宝吃什么补铁效果好是很重要的,家长在给宝宝补铁的时候应该有很多需要注意的事项,如果出现了严重的缺铁的现象就可以服用一些补铁剂,如果不是很严重的话,在平时进行一些食疗方法就是很不错的了。
4儿童补铁应搭配补维生素C
婴儿补铁吃什么?家长在为孩子补铁的时候应该搭配补充维生素C哦,这是为什么呢?想要孩子远离贫血就要适当补充铁元素,小编建议在补充铁元素的时候要适量的补充维生素C。下面就来告诉你原因是什么吧。
儿童补铁应搭配补维生素C
铁剂搭配服用1~2片维生素C,可促进身体对补血药的吸收。因为缺铁性贫血主要需要2价铁,铁剂经人体吸收后会被氧化成稳定的3价铁,而维生素C能够还原被氧化的铁,从而促进人体对铁剂的吸收。此外,某些食物也会影响铁剂的吸收,如茶、咖啡、蛋类、牛乳、含膳食纤维多的食物等,服药期间应尽量少吃。
服铁剂的同时服用维生素C,可以促进铁剂的吸收,但应避免与牛奶、茶、咖啡同时服用,以免影响铁的吸收。经治疗约4~6周后,血红蛋白达到正常值后仍需继续服用4~6周,使铁在体内储存一部分,以防止因感染或胃肠道疾病而影响铁的吸收,引发再度贫血。
接下来,就来看看儿童补充铁和维生素C都要吃什么吧。
儿童补铁吃什么
动物性食物:动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
植物性食物:黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
儿童补维生素C吃什么
宝宝可以从食物中摄取维生素C满足机体的需要,但也有的宝宝要特别补充维生素C制剂。尤其适合那些免疫力低下、经常生病感冒的宝宝,和不爱吃蔬菜、水果的宝宝。选择天然的维生素c特别的重要。爱必顿专为2至6岁的宝宝研制了康乐VC咀嚼片,纯天然萃取,不含任何糖精。其原料选自于全球最大维生素生产商,确保产品符合世界级品质标准,因此妈妈们可以放心地给宝宝食用。
最后,小编提醒给孩子补充铁和维生素C要适量,不能过多哦。
5宝宝补铁蛋黄绝非最佳选择
从宝宝开始接触辅食起,妈妈就要学习各种营养素添加的知识了。铁钙锌镁,每一样都是一个大学问,易学难精,而且稍不留神还容易陷入知识误区里。今天,我们就来聊聊铁这个营养素的添加,这当中的学问,还真不少呢。妈妈们,赶紧准备纸笔,学起来了。
宝宝的成长离不开铁
铁是人体必需的微量营养素,参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素,且辅食添加中没有补充足量的铁元素,很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺特性贫血损害婴幼儿的免疫功能,影响体格发育、智能发育,对婴幼儿健康的危害极大。所以宝宝从接触辅食开始,就是开始添加铁剂,预防贫血了。
蛋黄补铁 传说是最佳的防贫血食品
然而从宝宝需要添加铁剂的时候开始,妈妈就会被灌输这样的思想:吃蛋黄吧,补铁最好了!灌输者来自身边的长辈、妈妈朋友、甚至是部分儿保医生。宝妈我也曾有过这样经历,个个都说蛋黄好,于是给宝宝添加了蛋黄。时至今天才得知,蛋黄补铁,但并非是预防贫血的最佳食物。
1个蛋黄含铁约0.4mg,其铁的吸收率为3%,宝宝辅食中添加的蛋黄,通常建议量为四分之一个或者半个,这样宝宝摄入的铁就更加少了。想要通过吃蛋黄补铁,达到预防贫血的目的,那真的不大可能实现。
补铁 宝宝有更多好选择
给宝宝补铁,无需局限于蛋黄一种的,其实宝宝还有更多好的选择。铁存在于很多食物中,包括我们常见的动物肝脏、禽畜肉类等,这些都属于血红素铁(又称二价铁),这种铁不容易受到其他膳食因素的影响,吸收率较高,大约在20%以上,所以是补铁的最佳选择。
选择一:强化铁婴儿米粉
通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏,是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁,能更好的满足宝宝的补铁需要,起到预防贫血的作用。
目前市场米粉品牌很多,口味也是丰富,牛肉味、三文鱼味、红萝卜味,该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝,建议还是选择原味的,清淡素食,对于宝宝的口味培养很关键,以后才更乐意接触原味的食物。
选择二:猪肝鸡肝等动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁,以猪肝为例,100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,为22%。因此一直以来,动物肝脏都是补血(补铁)的最佳选择。
猪肝含有丰富的铁,但同时胆固醇含量也高,所以给宝宝吃猪肝,量一定要控制好,每周1-2,每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。
猪肝在做法上,也需要特别注意。有妈妈说我给宝宝炖点猪肝汤喝可以吗?其实是可以的,但最好的做法是连汤带渣一起吃,补铁效果会更加好。炖汤后的猪肝,可以取出来打成泥,混在米糊、粥饭里,让宝宝一起吃下。
简单4步 做猪肝泥
准备食材:猪肝30克。
步骤1:猪肝洗净,放入清水浸泡。
步骤2:用蒸锅将剁碎的猪肝蒸熟。
步骤3:将蒸熟后的猪肝捣成泥。
步骤4:再用汤匙单独给宝宝喂食,也可以混入宝宝的米糊中。
给宝宝补铁的五个注意事项
1.孩子所需铁元素的含量
孩子们所需要的铁元素的含量是随着他们年龄的变化而变化的,很多孩子都是在长到出生前两倍的重量时才完全拥有他们所需要的铁的含量,通常都是在出生后的4到6个月。但是在那之后,他们每天所需的铁的摄入又会有所不同,一般是建议7到12个月大的婴儿一天摄入11毫克的铁元素,而1到3岁的孩子每天的建议摄入量又降低到7毫克。
2.什么时候开始给孩子补铁
为了避免缺少铁元素,喂奶的妈妈们通常都会在孩子6个月时就开始给孩子的食物加含有铁元素的谷类食品了,也会在孩子的食物里加入富含维生素c的种类,加强孩子对铁的吸收。而不喂奶的妈妈们应该要在孩子六个月的时候就开始使用加强了铁元素的配方来给孩子增加铁元素含量。
3.酸性食物含铁多
如果你想要通过用生铁做的锅来做菜给孩子加强铁含量,那么你要时刻记住食物的含酸量越多,吸收的铁就越多。在一项调查中,苹果汁,一种酸性食物的含量,在铁锅里煮了之后,铁的含量会从每100克含有0.26毫克升到每100克含有6.26毫克。但是我们很难知道一个食物到底能吸收多少的铁元素。
4.确保孩子铁元素的含量
你的确有需要确保孩子是否已经吸收了足够的铁元素,因为小孩子缺少铁元素无论是在身体的发展上还是精神的发展上都会引起很多的问题。不过,在给孩子补铁的过程中,你也有可能给孩子补了过量的铁,给婴儿补铁的话,一天最多可以补40毫克,所以,如果你已经开始给孩子用铁锅煮菜了,要小心你孩子每天所摄入的铁的含量。
5.小心铁中毒
当然了,你也要注意看看你孩子是否有铁中毒的迹象,特别是在你给你的孩子喝有加强铁元素的产品时,包括婴儿配方食品。铁中毒的第一现象就是呕吐,腹泻,然后,有更严重的,就是出血。第二阶段,这个阶段比较容易误导别人,就是会增加腹部的问题,但是腹部内的的反常问题还会继续,如果你的孩子出现了铁中毒的任何现象,都要及时为你的孩子找医生。