人体长高主要取决于长骨的生长发育，尤其是大腿的股骨和小腿的劲骨、肥骨。这里推荐有助于升高增长的五大食品，下面为您介绍一下：有助于孩子长高的五大食品。我们一起来看看吧!
1孩子长高影响因素
激素分泌
身高取决与人体生长激素的分泌，特别使4个重要腺---甲状腺、脑垂腺，胸腺与性腺。侏儒症患者脑垂提分泌的生长激素明显不足;性腺发育不全的女性，身高大约都在1。4米以下;患甲状腺疾病也会影响身高。
健康状况
孩子在5岁以前生长速度最快，每年能长20厘米，到5岁时则稳定在每年6厘米左右。进入青春期又加快到每年10厘米，其后增加基本停止。在这个阶段，许多疾病如贫血、慢性感染，消化不良等都会抑制生长，内分泌失调也会影响生长。
体育锻炼
体育活动有利于加快血液循环，促进骨骼的生长。椐统计：同年龄、同性别的孩子，经常锻炼的要笔不锻炼的高出4-10厘米。
微量元素
研究发现，身体缺钙的骨骼则会停止生长，而且还会得软骨病;缺锌的孩子，不仅食欲不振，而且身高及体重都不及同龄儿童。
性成熟期
一般来说，性成熟较晚的孩子，身材较高;性成熟较早的孩子，身材较矮。
阳光照射
适当的阳光照射，会增加体内维生素D的合成，这对胃肠道吸收钙、磷，保证骨骼的正常生长极为重要。
2五大食品非常有助孩子长身高
第一是白色食物
牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。
(1)牛奶应该煮开喝
牛奶煮熟后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越大。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变，不仅色、香、味降低，还会转化成其它物质，所以牛奶加热时间不宜过长。
如今家中购买的鲜奶，一般都是经过消毒的，可直接饮用;如果喜欢喝热奶，第一是白色食物
牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。
(1)牛奶应该煮开喝
牛奶煮熟后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越大。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变，不仅色、香、味降低，还会转化成其它物质，所以牛奶加热时间不宜过长。
如今家中购买的鲜奶，一般都是经过消毒的，可直接饮用;如果喜欢喝热奶，可采取隔热加温的办法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可，这样能够保留更多的营养。
(2)给孩子喝的牛奶越纯越好
给孩子喝太纯的牛奶，这是不对的，因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍，孩子太小，无法消化和吸收过多的营养物质，喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象，所以在给孩子喝牛奶的时候要兑些水和适量的糖，以便于消化。
不过加水和糖必须定量，不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖，20%左右的水就可以了。
(3)喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的时候我们会看到这样的一层奶皮，很多家长在喂孩子的时候都将它去掉，这是不对的，因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A,对孩子的健康，尤其是眼睛很有好处。
(4)牛奶中加入果汁更有营养
有些家长喜欢在牛奶中加些果汁，一方面孩子爱，另一方面认为这样更有营养，专家指出，其实这也是不科学的，因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化，所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开，一般有一个小时就可以了。
(5)牛奶可以和稀饭米汤一起喂食
还有很多家长喜欢在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子，其实这也是不对的。
有人做过实验，将牛奶与米汤掺和以后放在不同的温度下，结果维生素A损失了很多，孩子缺了它可不成，所以建议将它们分开给孩子喝。
第二是棕色食物
沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。
◎ 小贴士--
(1)鱼类还可以促进伤口愈合
蛋白质不但能增进幼儿成长发育，有伤口的时候，它可以使其伤口快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是“一级棒”的蛋白质来源。
(2)选购鱼类需注意事项
父母在喂食小孩子时要注意把鱼刺去掉;除此之外，选购鱼类时需注意五点事项：
1.肉质要有弹性。
2.鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外观完整，无鳞片脱落之现象。
5.无臭腥味者为新鲜的。
(3)提醒
1、不是指吃鱼就万事皆成了，牛奶、肉、豆类及豆制品、五谷根茎类(主食类)、蔬菜类、水果类及油脂类，六大类食物缺一不可。
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2、除了食物均衡外，还要注意食物是否富变化性及符合孩子的口味。
第三是绿色食物
菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜，就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
◎ 小贴士--菠菜最好凉拌吃
(1)过多摄入菠菜中的草酸可能对人体有害
美国《时代》杂志曾将菠菜列为现代人十大最健康食品的第二位，原因是菠菜富含多种维生素成分，其中以胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2含量较高。
不过，有关专家认为，菠菜含有大量的草酸，过多摄入草酸可能对身体健康有害。菠菜里的草酸主要是以草酸钙和草酸钾的形式存在，草酸钙不溶于水和胃肠液，不会被吸收，对人体健康不会造成太大的影响。但草酸钾的水溶解度很高，1克草酸钾能溶于3毫升水，所以菠菜煮汤后，大量草酸钾就溶解到汤里。草酸钾进入体内后，遇钙形成不溶于水的草酸钙，在消化道里沉淀，妨碍人体对钙的吸收，还可能引起结石症。
有关专家认为，草酸钾易溶于水，直接用水煮菠菜汤喝并不科学，应将菠菜加水稍煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃。吃菠菜后如能多喝些水，也可减少草酸钙结石的机会。
(2)凉拌菠菜做法
原料： 鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。
制法：
1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。
2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。
第四是橙色食物
胡萝卜含大量的维生
素B1、B2、B12、咽酸，它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜，大有益处。
◎ 小贴士--吃胡萝卜要注意什么
胡萝卜是深受人们喜爱的一种蔬菜，它不但质脆味美、营养丰富，且易储存。最近美国科学家又证实：每天吃两根胡萝卜，可以使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏病和肿瘤。平时我们吃胡萝卜习惯生吃或切成片与其它蔬菜炒食。
这种习惯吃法是否符合营养学原理呢?
实践证明：把胡萝卜切成片，用油炒6~12分钟，胡萝卜素的保存率为89%;切成块加调味品炖20~30分钟，胡萝卜素的保存率为93%;如果切成块再加调味品和肉，用压力锅炖20~30分钟，胡萝卜素的保存率可高于95%.
为什么会出现这样的结果呢 因为胡萝卜中的β-胡萝卜素存在于其细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成的，人体无法直接消化，必须经过切碎、煮熟及咀嚼等方式，将细胞壁破坏，所含的β- 胡萝卜素才能释放出来，为人体所利用。加之，β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，不能溶在水中，只溶于油脂中，在人体内的消化吸收率与油脂有很大关系。
所以，吃胡萝卜最科学的方法是切块加调料和肉一起炖20分钟左右，在这期间不要开锅盖。
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第五是黄色食物
柑桔当中维生素A、B1、
C含量分别是苹果的3倍， 那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品，每天吃二个新鲜的柑桔类水果， 是非常好的。
◎ 小贴士--食用桔子时应注意以下几点
(1)控制食用量
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
(2)桔子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
(3)桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
(4)饭前或空腹时不宜吃桔子
因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
(5)老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
(6)有些孩子多吃桔子会上火
有些孩子吃桔子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
因此，我们认为儿童不要多吃桔子。若吃多时，应停食1-2周再吃。可采取隔热加温的办法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可，这样能够保留更多的营养。
(2)给孩子喝的牛奶越纯越好
给孩子喝太纯的牛奶，这是不对的，因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍，孩子太小，无法消化和吸收过多的营养物质，喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象，所以在给孩子喝牛奶的时候要兑些水和适量的糖，以便于消化。
不过加水和糖必须定量，不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖，20%左右的水就可以了。
(3)喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的时候我们会看到这样的一层奶皮，很多家长在喂孩子的时候都将它去掉，这是不对的，因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A，对孩子的健康，尤其是眼睛很有好处。
3宝宝长高的9个小秘密
1.读懂长高的信号
孩子究竟会在什么时候身高急速往上蹿?有两个信号可以告诉你。第一个信号是孩子的胃口大增，食欲非常旺盛，这说明他要长个儿了。第二个信号是孩子的鞋子突然变小，这也是长个儿的一个信号。因为孩子通常是从下往上蹿个儿的：脚变大后，腿也会变长，然后手变大、胳膊变长。
父母必读温馨提示：如果孩子还在吃奶，要增加喂奶次数。除了喝奶之外，6个月以上的孩子可以逐渐添加各种辅食，让他能吃到种类丰富的食物，获得均衡的营养。
两三岁以上的孩子如果长得太快，有时晚上会说腿疼，特别是白天大量活动后，疼痛会更加明显。让他伸个懒腰，轻轻地帮他拽拽腿，或用热水袋热敷一会儿，他会感觉舒服一些。
2.长得快，营养素补充一定要跟上
处于生长发育中的孩子，需要不断地从食物中得到各种营养成分，而长得快的孩子因为体内的新陈代谢相对旺盛，所以对营养素的需求相对更高。另外，孩子长得快，也就意味着骨骼的形成会明显比同年龄的孩子要快，因此对组成骨骼的重要成分钙的需求也就更大，而为了保证钙的吸收利用，维生素D的需求也会相应加大，同时骨骼的形成还牵涉到磷、锌、维生素A、维生素C等相关的营养素。
父母必读温馨提示：对于身高增长比一般孩子更快的孩子，或孩子处于快速生长期之内，可以适当给孩子补充钙、铁、锌、维生素A、维生素D和B族维生素等微量营养素，以及在平时饮食中注意增加优质蛋白质摄入量。
3.睡前奶是关键
奶类是钙的主要食物来源，而钙是孩子骨骼生长的基础原料;奶类还具有促进睡眠的作用，因此睡前喝一杯奶能促进孩子身高增长。但要注意的是，如果孩子已经超过 3 岁，最好给他选择低脂的奶类，因为全脂牛奶中的饱和脂肪含量较高，孩子长期、大量饮用全脂奶，容易引起胆固醇过高。因此，应该养成孩子喝低脂奶的习惯，这样既能保证钙的摄入量，同时又能减少饱和脂肪的摄入。
父母必读温馨提示：钙缺乏的主要危害是使骨骼中矿物质的沉积减少，骨骼强度降低。只有少数由遗传代谢性骨骼疾病所引起的严重钙代谢紊乱，如抗D性佝偻病、家族性低磷性佝偻病等，由于骨骼矿物质沉积严重减少或形成骨骼畸形(如O形腿、X形腿)，才可能明显影响到孩子身高增长，需要额外补充钙剂。婴幼儿还是以奶为主要食物来源，因膳食钙摄入不足而缺钙的可能性并不大。奶类含钙很丰富，每天保持500毫升左右的奶量，就基本能满足孩子对钙的需求。
4.适当摄入肉类
肉类，特别是牛肉和瘦猪肉中含有丰富的微量元素锌，是人体锌的主要来源。锌对孩子的生长具有促进作用。人体内许多重要的参与新陈代谢的酶含有锌，锌是保持这些酶的活性所必不可少的。
锌在生长激素的合成中也有重要作用，因此缺锌孩子的发育明显落后于正常儿童，并且往往表现为身高不足。处于生长发育旺盛时期的孩子，每天的膳食中要含有适量的肉类，以保证优质蛋白质和锌的供应，此外肉类中的铁含量也明显高于其他的鱼、禽、蛋类等动物性食物。
父母必读温馨提示：需要特别注意的是，肉类也是一种高脂肪的食物，过量摄入有造成肥胖的可能，因此要强调适量，而且最好选择瘦肉。肉类的烹调以蒸、煮、炒、烤较合适，油炸会增加肉类中的脂肪。
5.保证充足睡眠
人体下丘脑分泌生长激素在一天24小时内不是均衡的，其分泌量在睡眠状态下明显高于觉醒时，并且主要是在深睡眠中分泌。良好而充足的睡眠有利于生长激素的分泌，而睡眠不足或各种睡眠障碍则都可能影响生长激素的分泌，从而影响到孩子身高的增长。因此睡得好能促进孩子长个儿。
一般来说，孩子年龄越小所需要的睡眠时间就越长。新生儿每天要睡20个小时左右，2～6个月的婴儿每天要睡15～18个小时;6～18个月每天睡13～15 个小时;18个月～3岁的孩子每天睡眠时间为12～13个小时;学龄前的儿童每天睡11～12个小时，而学龄期的儿童仍然需要保持9～10个小时的睡眠时间。
当然，孩子每天到底要睡多少个小时，这中间有很大的个体差异，所以，充足的睡眠并不一定完全以时间来衡量，重要的是看孩子入睡是否容易，睡眠是否安稳和深沉，醒来时是否精神饱满、情绪高涨。
父母必读温馨提示：特别需要注意的是，早睡早起更有利于促进孩子的生长。因为生长激素的分泌有其特定的昼夜规律，每天夜间22点至凌晨1 点是生长激素分泌的高峰期，分泌量可占到全天总分泌量的20%～40%。安排10岁以下的孩子在晚上8～9点睡觉最为适宜，因为孩子入睡后半个小时左右才能进入深睡期，而进入深睡期1个小时以后才能进入生长激素分泌的高峰期。如果孩子入睡过晚，生长激素的分泌就有可能受到影响。
6.长得太快，未必就好
孩子长得慢，家长一般都着急，忙着带孩子去看医生。而孩子长得比同龄孩子高，特别是父母个子不高，孩子却长得又高又大，很多父母都感到很骄傲，认为自己的孩子将来肯定能长大个儿。其实，孩子个儿长得过快未必就表示他将来是大个子。因为过早发育有可能意味着过早停止发育，最终身高反而不理想。
父母必读温馨提示：无论孩子生长迟缓或者生长速度过快，都要引起重视，去检查一下骨龄。
7.别让肥胖影响长个儿
过度肥胖会影响孩子长个儿。通常肥胖的孩子一开始表现为生长比较快，身高和体重都超过同龄的孩子，给人肥胖的孩子个头高的感觉。但肥胖的孩子往往也比较早就停止了生长，他们的最终身高并不比同年龄的伙伴高，甚至还可能更矮一些。这是因为肥胖是诱发儿童性早熟的重要原因之一，性早熟可以使骨骺闭合提前，所以一开始肥胖的孩子似乎身高增长很快，但最终身高反而受影响。
父母必读温馨提示：由于体重过重，容易造成骨和关节异常，对身高的增长有不良影响。另外，过胖的孩子由于生活习惯或活动不方便等原因，往往不爱运动，还容易出现各种睡眠障碍，这些都不利于身高的增长。应帮助肥胖的孩子增加运动量，注意饮食的均衡搭配。
8.要想长得高，请远离反复呼吸道感染
孩子在患病期间，通常吃得不多，营养摄入本身就减少了，加上发烧又使能量消耗增多，致使体重不增甚至下降。而体重生长的恢复与病程长短、疾病严重程度及患病的频率有关。如果呼吸道感染反复发作，身体还没有完全恢复赶上生长时，又遭受新的打击，使机体的营养状况和抵抗力进一步下降，时间长了，就会明显影响孩子身高的增长。
父母必读温馨提示：尤其是反复发作的哮喘对孩子的身心危害较大，哮喘反复发作，可出现支气管扩张，以后发展为肺气肿，严重者出现心肺功能损害。长期缺氧可导致发育障碍与营养不良，胸廓畸形等。如果积极、合理治疗，有效控制哮喘的频繁发作，则对身材的影响较小。
9.激素治疗要辩证对待
长期大量口服激素，会影响钙、磷的代谢，导致骨质疏松，抑制骨骼生长及蛋白质合成，从而会影响孩子的生长发育。
但是家长也不用因此而谈激素色变。因为现在医生给儿童用激素时都比较注意尽可能小剂量、局部使用，与全身使用激素不同。所以，只要规范使用激素药，是不会对孩子的生长发育造成明显影响的，家长不必有“恐激素”心理。
温馨提示：儿童期由于疾病或激素缺乏造成生长障碍，也会出现追赶生长的现象。这种情况治疗开始得越早，追赶生长的效果就越好。比如生长激素缺乏症，在用药治疗的第一年，身高增长的速度最快，可以达到1年增长10～12 厘米，但从第2年开始生长速度逐渐递减，最终达到维持正常儿童的年增长速度。追赶生长的时间和幅度受疾病持续时间、程度等的影响，如果治疗时间过晚，生长落后的状态就不可能得到根本改变。
4吃什么能长高
牛奶：牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
胡萝卜：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
橘子：柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。
5长高的穴位
1、揉腹：爸妈每天轻轻地为孩子揉腹，顺时针1分钟，逆时针1分钟，可调理脾胃、补益气血。
2、捏脊：孩子俯卧，背部裸露，涂抹适量滑石粉，用双手的中指、无名指和小指握成半拳状，食指半屈，拇指伸直对准食指前半段，然后顶住孩子皮肤，拇、食指前移，提拿皮肉，同时向上捻动，自尾椎两旁双手交替向前推动至大椎穴两旁。每天睡前给孩子捏3—5遍，对调理孩子消化系统，增强抵抗力有好处。
3、搓脊柱：爸妈每天用掌心搓孩子的脊柱，从下向上5—7次，可振奋阳气。
4、按压百会穴：会穴位于头顶正中心，在两耳角直上与眉心向后的连线交叉点。每天按揉孩子的百会穴20—50次，可振奋阳气、扶正祛邪、清利头目。
5、推三关：用食、中二指自腕横纹推向肘横纹100—300次，可调理脾胃。
6、拿三阳、三阴经：胳膊、腿的外侧为三阳经，内侧为三阴经。三阳经要从上往下捏，三阴经要从下往上捏，每天各3—5遍。
7、揉涌泉穴：涌泉穴在脚底的掌心处，每天揉30—50次，可以补肾。
