在闷热的夏天，幼儿日常饮食要注意什么呢?夏天，孩子喜欢在外面玩耍，就会使体力消耗过大，这时的营养补充就是极为重要的了。那么，夏季宝宝吃什么对身体好呢?有什么需要注意的呢?一起来看下小编的介绍吧!
1小儿夏季饮食法则
1. 合理补充水分。夏天出汗较多，体内水分丢失较多要注意及时补充，可以给小儿饮用绿豆汤，可以清暑解热。
2.适当补充盐分。在出汗较多、体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水分时，也应适当补充盐分。
3.合理的进食水果。应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西红柿、冬瓜等(西红柿每100g含维生素C约29mg，每天吃2个西红柿，就能满足身体对维生素C和矿物质的需要)。
4.合理补充蛋白质。蛋白质是保证小儿生长发育的最重要的营养，因此，在夏天小儿食欲减退时，要注意保证蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶等。
5.饮食要卫生。食品应新鲜、清洁，不吃变质食物，饮食宜定时定量，减轻胃肠负担，忌食生冷、油腻及不易消化之物，食欲不振时不宜强制进食。
6.合理进行喂养。在有条件进行母乳喂养的情况下，应提倡母乳喂养，不宜在夏季及小儿有病时断奶。因为夏季小儿消化能力下降，若此时断奶，突然改变小儿食物种类，则小儿难以适应，从而出现腹泻等疾病。另外，添加辅食应循序渐进，品种不宜过多，变换不宜过频。
7.控制瓜、果、梨、桃等水果的摄入。中医过去将瓜、果、梨、桃等水果视为寒凉食品，因此，控制冷藏瓜、果、梨、桃等水果的食用量对于保护小儿脾胃不受伤害显得十分重要。
8.对于食用冷食、冷饮之后出现腹痛腹泻的孩子，要注意饮食要温。必要时，还应喝些姜糖水，吃一些具有暖胃功效的食品，例如茴香馅的包子、饺子等。
9.对于口渴、嗜卧的小儿可以制作荷叶冬瓜汤。具体做法是：嫩荷叶1张，鲜冬瓜(切块)500g，煮汤;对于疰夏口渴、纳呆、恶心患者可以饮用酸梅汤，也可饮用绿豆粥来代替，能够起到消暑祛暑的功效。
10.对于患有夏季热的小儿可以用水牛角片进行治疗。具体做法是：水牛角片20～30g，煎水服，每日1剂。水牛角具有清热凉血、解毒的功效，退热效果较好，亦可用绿豆汤、西瓜汁、梨汁、生藕汁或生荸荠汁代茶饮。
2夏季宝宝吃什么
1、最好的主食：全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。
2、最好的水果：猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克，堪称水果中的“VC之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
3、最好的蔬菜：菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
4、最好的早餐：即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
5、最好的快餐：和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
6、最好的坚果：杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
7、好的肉类：瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
8、最好的甜点：酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
9、最好的果汁：橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
10、最好的沙拉原料：无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
3宝宝夏季饮食注意事项
(1)适当增加食物量。
夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。
(2)多变种类与花样。
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。
(3)多给宝宝喝开水。
此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
(4)要注意补盐。
天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。
(5)少吃冷饮、冷食等。
冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎
4宝宝夏季常见疾病食疗
1.预防暑热症食谱荷叶冬瓜粥
用料：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。
制法：冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。
功效：冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑。
适合人群：适用于发热不退，口渴，尿少的宝宝。
蚕茧山豆粥
用料：取蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。
制法：先将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣，再将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。
功效：蚕茧止渴解毒，山药、红枣健脾和胃。
适合人群：适用于低热、神疲乏力、胃纳减退，大便溏薄。
益气清暑粥
用料：取西洋参1克，北沙参10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。
制法：先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末，与粳米加入药汁中煮成粥，加白糖调味，早晚服用。
功效：西洋参益气养阴，北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。
适合人群：适用于发热持续不退，口渴，无汗或少汗的患儿。
2.清暑解热食谱：鲜虾冬瓜汤
材料：鲜虾10只，冬瓜300克，盐，香油适量。
做法：1、鲜虾洗净去壳，挑去虾线，盛盘备用。
2、冬瓜洗净切成小块备用。
3、将洗净的虾壳放入水中煮，水开后再煮一小会儿，然后将虾壳捞出。
4、放入剥好的虾仁继续煮，随后放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可。
5、加入适量的盐，出锅前滴入几滴香油即可。
3. 健脾开胃食谱：金沙山药条
食谱原料：山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。
制作方法：
1、山药洗净去皮，切条状，放入水中浸泡着，防止变黑;咸蛋黄蒸熟，凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。
2、炒锅加油烧五成热，放入山药条炸透，捞出，待油温升热，再放入炸至金黄色，捞出沥油。
3、平底锅加适量香油烧热，放咸蛋黄炒散炒透，加红菜椒丁、蒜末炒香，关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀，使山腰条沾满蛋黄后。
4、加少许鸡精、糖开火翻炒片刻便可以出锅装盘。
适用人群：疳积厌食儿童。
健康提示：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
4.预防痱子食谱：三豆汤
材料：绿豆、赤豆、黑豆各10克
功效：三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效，被誉为夏季小儿保健佳品。
制作方法：
1.用绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升
2.小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可，宜常服。
健康提示：如汤中加薏米20克，效果更好。
宝宝已起了痱子，可用冬瓜60克，加水煎汤饮用，每天一剂，连服7～8天;绿豆适量，鲜荷叶一张，加水煎服;冬瓜、海带、绿豆适量共煎汤，加白糖少许，连服7～10天，对治疗痱子有一定疗效。
5宝宝夏季保健汤品食谱
一、薏仁汤
原料：绿豆、红豆、薏仁
做法：
1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
2、在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。
3、煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。
二、番茄玉米汤
原料：番茄、玉米、小排骨
做法：
1、小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。
2、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
3、再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
三、莲藕苹果排骨汤
原料：苹果、排骨、莲藕
做法：
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。
3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
四、 鲜虾丝瓜汤
原料：鲜虾100克，丝瓜200克
配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
做法：
1、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。
3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。
