罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体，只会排除体外，故自然不会转化为热量，如果善加利用，它应是糖的最佳替代品，适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群，尤其是糖尿病患者。
1罗汉果茶是鼻咽癌患者的良好选择
鼻咽癌是常见的恶性肿瘤，发病年龄大多为中年人，亦有青少年患病者，对于一些不能进行手术的患者来说，鼻咽癌的食疗偏方还是有效果的，下面我们就来看看鼻咽癌的食疗偏方吧。
2.8 罗汉果茶
组成：罗汉果
制法：每年9月到10月间果实成熟时采摘，置地板上使其熟，10天后果皮转黄再用火烘烤，制成叩之有声的干燥果实，择量切成片，放在有盖杯中，以沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用
吃法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3～5次
功效：清肺止咳，防癌抗衰
主治：适用于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者做辅助治疗的常用茶疗饮品服食
2.9 鱼腥草茶
组成：鱼腥草30克
制法：鱼腥草采收后洗净，阴干，切碎，放入沙锅，家和岁浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎汁，小火再煎至约400毫升
吃法：每日2次，每次200毫升，当茶频饮，长期饮用
功效：解毒消痈，清热利尿，强身抗癌
主治：适用于各种癌症
2.10 半边莲茶
组成：半边莲30克
制法：将半边莲(干品)拣杂，切碎，放入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用
吃法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3～5次
功效：清热解毒，利水消肿，抗癌
主治：适用于各类癌症，做防癌抗癌茶疗饮品，对鼻咽癌、肝癌、肾癌等癌症患者，以及伴有癌性腹水者尤为适宜
2哪些人不能喝罗汉果茶
罗汉果是大家经常会用来泡茶的东西，尤其是白领，很喜欢用罗汉果茶来滋润嗓子，那么哪些人不能喝罗汉果茶呢?下面为您介绍哪些人不能喝罗汉果茶，看看吧。
哪些人不能喝罗汉果茶
罗汉果是轻微的凉性的，对忙碌的现代人来说，有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端，不过量饮用罗汉果水，就算罗汉果是凉性的，也是不会有副作用的。在95%的情况下是安全的，只是极少数人不能喝罗汉果水。
1、体质寒凉的人不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。建议先找中医或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。
2、罗汉果味道太甜，易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶，如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
3、给小孩食用罗汉果，谨记量不能过多。建议是成人用量的一半。
4、罗汉果有通便作用，肠胃不好的人注意不要多吃罗汉果，以免造成腹泻等问题。
5、糖尿病不能吃罗汉果。
6、罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。
7、梦遗、夜尿者忌。
哪些人适合喝罗汉果茶?
1、罗汉果养肺茶：建议吸烟人士，被动吸二手烟人士，教师，环境尘度大的人士经常饮用。
2、养颜果珍：建议爱美女士排毒养颜，美白护肤，延缓衰老。
3、声带营养饮：提高儿童免疫力，抗声带疲劳，抗声带细胞突变，清咽利喉，有利调节神经中枢统统，从而有利于少儿在声变过程中的平稳过度。
4、润嗓果茶：是教师、培训讲师、及唱歌人士等润嗓的佳品。
罗汉果的食用方法
1、罗汉果肉汤
罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。
2、罗汉果柿饼汤
罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。
3、蜂蜜果糖饮
罗汉果250克、蜂蜜1小匙。将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。每次倒1杯，加入适当蜂蜜即可饮用。早晚各1次。
4、降脂茶
月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。这道茶每天中午和晚上各1杯。
3孕妇可以喝罗汉果茶吗
有的孕妈妈老爱吐口水和不像痰的痰，有人说这种情况喝罗汉果茶好。可是去网上关于孕妇能不能喝罗汉果茶，有的说可以，有的说不可以，到底可以还是不可以呢?
罗汉果泡水喝的功效：
主要有，止咳，清热润肺，滑肠通便利咽。用于咽痛失音，肺火燥咳，肠燥便秘。现代医学研究结果表明罗汉果有非常高的医疗和药用价值，罗汉果是一种防治高 血脂、高血压、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰厚的糖甙，具有降血糖作用，可辅佐医治糖尿病和肥胖症。所以罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果凉茶
凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热，生津止渴作用的一种饮料。因为茶叶本身就有这种作用，因而称为凉茶，故凉茶最早是以茶叶为原料的，后来有人为了增强茶叶 这种清热生津的作用，或增加一些其它功效，于是在凉茶中添加一些中草药进去。因此，其作用不只局限于清热生津，而且更有去湿消滞及解表发散等功效，罗汉果 凉茶就是个例子。
罗汉果凉茶是草本凉茶，自清朝出现，已逾两百年历史。它以罗汉果为君茶原料，结合现代生物提取技术制成。喝罗汉果凉茶，可及时清除人体的毒素，清热降火，提高人体免疫力，柔润肌肤。饮后口爽心畅，回味无穷。
罗汉果的功效与作用：
功效：
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还
有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
4罗汉果适合支气管扩张患者食用
支气管扩张症(支扩)是由多种易感因素造成的支气管树异常扩张兼有肺实质持续性炎症反应性疾病。HRCT可早期诊断人类免疫缺陷病毒(HIV)感染与α1-抗胰蛋白酶缺乏所致支扩。早期发现易感因素及进行强有效的对症治疗，能明显延长病人寿命，降低死亡率。最近研究发现新的治疗措施如用人类脱氧核糖核酸酶(DNase)可改善支扩病人的肺功能，提高生活质量。过去认为与遗传因素有关，近年来研究集中于参与支扩发病的炎症介质。
支气管扩张饮食有哪些宜忌
1、宜食物品
罗汉果适合支气管扩张患者食用
支气管扩张之人，适宜服食“肺热型咳嗽”和“肺燥型咳嗽”中所说的食品，诸如梨、罗汉果、柿、枇杷、无花果、荸荠、萝卜、冬瓜、丝瓜、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、白菊花、金银花、百合、甘蔗、豆浆、蜂蜜、饴糖、白木耳、柿霜、北沙参、海松子、花生、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、菊花脑、菠菜、莴苣、茼蒿、枸杞头、马兰头、藕、地瓜、黄瓜、绿豆芽、田螺、螺蛳、香蕉、苦瓜、番茄、竹笋、瓠子、菜瓜、海带等食品(详细参见“咳嗽”一节)，此外还宜食用以下食品。
2、水獭肝
能养阴、清热、止咳、止血，尤其适宜支气管扩张咳血者食用。可用水獭肝焙后研细末，每日服2次，每次服3克，米汤调服。
3、阿胶
能养阴补肺，止血止咳，适宜支气管扩张咯血之人食用。可用阿胶30克，加水少许，于锅内炖溶化后，对入糯米汤内，1日2次分服。
4、紫菜
性寒，味甘咸，有清肺热、化脓痰的效果，故对支气管扩张之人咳吐黄脓痰者尤宜。中国药科大学叶橘泉教授生前就曾介绍支气管扩张之人咳嗽咯吐臭痰者常吃紫菜，或每天用紫菜泡汤，或当菜汤佐膳。
5、冬瓜子
有镇咳祛痰作用，支气管扩张之人痰热咳嗽者，宜用冬瓜子仁15克，加冰糖适量捣烂研细，每日2次，开水冲服。
6、芦根
性寒，味甘，能清肺热。《医学衷中参西录》亦云：“其性凉能清肺热，中空能理肺气，而又味甘多液，更善滋养肺阴。”凡支气管扩张之人适宜经常选用鲜芦根150~250克煎水代茶。
7、荷叶
有止咳血作用，适宜支气管扩张之人咳嗽咯血者煎水代茶饮。或用干荷叶研为末，每日3次，每次5~6克，米汤送服。
5罗汉果怎么泡水喝
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
食材食谱热量：845(大卡)主料罗汉果半个80度温水500ML
方法/步骤
取干罗汉果一个
一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处
把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中
注入80度左右的温水500ML左右
盖上壶盖焖泡15分钟左右
615分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。
