哪些人群不宜多吃葱_生吃小葱的危害_孕妇可以吃大葱吗

葱是营养价值高，葱也我们在日常生活中的常吃的食物，但是有些人群不宜多吃葱，那么，哪些人群不宜过多吃葱呢?下面就来看一下吧。

1葱的七大功效

民间一直流传着“一根葱，十分钟”的说法。葱有哪些功效呢?很多男人认为吃大葱具有强大的壮阳功效。中医认为，葱具有壮阳防癌补阴等7大好处，但壮阳功效并没有传说中那样神奇。下面我们一起来看看吃葱有哪些好处吧。

葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。

好处1：壮阳

葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。

好处2：发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

好处3：防癌

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

好处4：解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

好处5：增进食欲

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

好处6：舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

好处7：降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

哪些人不宜吃葱

一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。但有些人不宜吃葱。首先，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;第二，葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;第三，表虚、多汗者也不宜吃葱;最后，视力不好的人也不宜吃葱。

2孕妇可以吃大葱吗

大葱

大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。

大葱的营养价值

大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。

大葱的功效与作用

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、虫积内阻、乳汁不通、二便不利等。

葱里的辣味物质与蒜类似，是一种含硫化合物，称为“烯丙基硫醚”。这种物质具有很强的杀菌力，对多种致病菌如痢疾杆菌、葡萄球菌等都有明显效用。现代医学研究发现，葱可扩张血管，有利血液循环顺畅，还可减少胆固醇在血管壁上的积累，降低发生血栓的危险。

孕妇可以吃大葱吗?

可以吃。

大葱有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气。

对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。但是注意不能多吃这些刺激性强的食物，尽量吃煮熟的大葱。

产妇可以吃大葱吗?

可以吃。

坐月子期间不可以吃辛辣的食物，如葱、姜、蒜等，容易便秘，气血虚弱，孩子吃过奶水，也会影响孩子生长。

3哪些人群不宜多吃葱

哪些人不宜过多吃葱

一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。

表虚、多汗者也应忌食。

过多食用葱还会损伤视力。

葱的营养价值：每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

葱的哪部分更营养?

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。

因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素，何乐而不为呢?

温馨提示：

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

4男人吃葱有什么好处

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

男人吃葱的好处

对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，可以达到壮阳补阴的作用。

壮阳补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。

解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成 分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

增进食欲

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以恢复疲劳。

舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

吃葱注意事项

1、过多食用损伤视力。一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜;患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。

2、小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

3、葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

4、吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

5、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

5生吃小葱的危害

很多人都非常喜欢吃葱，因为从可以帮助我们杀菌，尤其是山东最著名的就是煎饼卷大葱，但是现在有关研究表明生吃小葱对于我们的身体还是有一定的危害的，这究竟是怎么回事呢?

小葱固然是美味且有营养的，我要提醒大家注意的是，小心葱叶表面。大家应该很清楚我们的菜是如何种出来的吧：播种-浇水-施肥-再施肥，问题就出在这肥上。

戊肝是一种依靠粪口传播的病毒，所谓粪口传播即是指病毒通过食物进入我们的人体，在人体内生长扩增，它的后代再从粪便排出体外，污染水源，为寻找新的“家园”做准备。有些菜农在种植时，使用的就是人体有机肥，如果使用的正好是被污染了的粪水，那些可恶的戊肝病毒就可能附在菜叶上，对于这种被污染了的青菜，普通的清洗是不足以洗去所有病毒的，而人们又常常生吃小葱，这样一来就把戊肝病毒带进了肚子，如果病毒量足够多，人的免疫力又不够强的话，我们的戊肝病毒就如同进入了世外桃源，而我们人体就开始遭罪了。

通过上面的介绍，我们对生吃小葱容易引发肝炎有一个大概的了解，生活中，我们在吃小葱时尽量弄熟了吃，以免影响到人体的健康。