玄默 马常胜-虚谷
生活中有2个配方,
经常被当作饮料,
不仅很多家庭自己泡来喝,
还被商家制成饮料产品,放到超市里卖。
但其实它们都是非常好的,
生津解渴、养颜美白、化痰祛湿的良药!
它们就是大家熟悉的柠檬蜂蜜水、酸梅汤,
今天就来重新认识它们!
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柠檬蜂蜜水
低配版,还能美白
柠檬化痰、止咳、生津,
蜂蜜补中、润燥,
一起酸甘化阴,
生津止渴、养阴补水效果好;
还能养颜美白,
因为柠檬含有丰富的有机酸、
柠檬酸及维生素a、c、e、p等元素,
有效抗氧化,
对促进肌肤新陈代谢、抑制色素沉着等都有良效。
忌服
脾胃虚寒,高血糖、糖尿病患者。
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酸梅汤
高配版,还能化痰祛湿
经典到不能再经典,
每年夏天必备。
配方
烟熏乌梅20g、山楂20g、
玫瑰/洛神花10g、陈皮10g,
甘草5g,桂花5g,冰糖适量。
(3-5人份)
做法
先把乌梅、甘草、陈皮、
山渣、玫瑰(洛神花),
放在清水里冲洗干净。
锅中加3000毫升水,烧开,
放入洗好的乌梅、甘草、
陈皮、山楂、玫瑰(洛神花),
煮20分钟,再添加500毫升的开水,
放入冰糖,再煮20分钟。
煮好之后,过滤掉残渣,
然后加入桂花即可,好看又好喝~
乌梅生津收敛,山楂消食降脂,
陈皮燥湿化痰,玫瑰疏肝理气血,
甘草补脾益气,桂花散寒化痰,冰糖和胃润肺,
一起煮水喝,酸甘化阴,
补津液、开胃消食、化痰祛湿、止汗止咳。
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芍药甘草汤
顶配版,缓解“运动后遗症”
这个汤饮没有被作为饮料,
因为很少人知道,
但却是补津液的顶配版,
也是很经典的一个中医方子。
对付前两天说到的运动出汗导致阴液过耗的问题,
以及过度运动导致腿脚抽经、
肌肉痉挛等问题,多有良效。
配方
芍药12克、甘草12克,
加水600毫升,煮至300毫升,趁热喝。
方中芍药酸寒,养血敛阴,柔肝止痛;
甘草甘温,健脾益气,缓急止痛。
二药相伍,酸甘化阴,
大补津液、阴血,调和肝脾、柔筋止痛。