今天我们这里下雨，你们那的天气怎么样？就在这下雨的天气儿子吵闹着要吃汉堡，这可把我难住了，卖汉堡的地方离我们家有2公里，实在在拗不过孩子，答应他，我在家给他做，这下把他高兴坏了。具体的制作过程请往下看吧
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食材：肉馅300克，葱，淀粉，馒头两个，鸡蛋5个，生菜
调料：料酒，生抽，盐，糖，花椒粉
制作步骤：
1 首先准备300克剁好的肉馅，加入切好的葱花提味，加入料酒去腥，生抽，盐，糖，花椒粉，淀粉，加入淀粉能使肉馅更加的滑内，而且更容易抱团，顺着·一个方向搅拌使肉馅上劲。
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2 把肉馅团圆，然后再用手把它按成肉饼备用。
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3 接下来，准备两个馒头，把馒头切成4个薄厚均匀的馒头片，馒头片薄厚均匀做出的汉堡才会更加的好看，把馒头片的表皮和馒头渣去掉，这样才能吸入更多的蛋液，做出的馒头片才会更加的柔软。碗中打入4-5个鸡蛋，鸡蛋搅散倒入盘中，这样更方便馒头片沾蛋液。
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4 起锅开小火，油温微热，把馒头正反面沾上蛋液下入锅中，煎至底面金黄，翻面，煎至两面都成金黄色出锅，这样做出的馒头片特别喧软。
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5 接下来，另起锅开小火，油温微热下入肉饼，盖上盖子焖两分钟左右，使肉饼的内部熟透，开盖翻面，再盖上盖子焖1分钟，煎至两面都成金黄色即可出锅。
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6 用做好的馒头片，加点生菜叶，也可以加点沙拉酱，或自己喜欢吃的酱料加上肉饼，这样简单的中式汉堡就做好了。
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这个美食你学会了吗？喜欢的朋友赶快分享给你的家人和朋友吧！如果你对小编的分
