自己在家制作味道鲜美，色泽诱人的红烧带鱼
红烧带鱼是一道非常受欢迎的家常菜了，味道鲜嫩肥美，还没有小刺，所以不论是喜欢吃鱼的还是因为嫌麻烦不喜欢吃鱼的，这道带鱼都最爱，因为刺少成了红烧带鱼受喜爱的原因之一，而且也适合老人小孩吃。那么色泽红亮，美味诱人的红烧带鱼！看看你喜欢吗！
自己在家制作味道鲜美，色泽诱人的红烧带鱼！营养又健康！
原材料：
带鱼、料酒、老抽、陈醋、八角、葱、姜、蒜、糖、盐
具体步骤：
1、将带鱼清洗干净后剪成均匀的小段，姜切丝，蒜切片，葱切段
2、将姜丝、葱段、蒜片、料酒放入带鱼中腌制一会
3、热锅汽油，放入腌好的带鱼炸至两面金黄，盛出备用
4、另起油锅，倒入姜蒜爆炒，爆香之后下葱段与煎好的带鱼
5、在倒入老抽、糖、醋、八角翻炒片刻再加入适量的水
6、大伙烧开后转小火焖煮10分钟，最后大火收汁即可
