4月，一家三口的7天不重样早餐，健康均衡还不腻味，网友：好丰盛呀。早餐，很多人不知道如何搭配，甚至有时候为了多睡会儿而选择在外面解决早餐。其实这早餐做起来并不难，只需花点小心思，就可以吃到一桌精致又美味的健康早餐了。所以这次给大家推荐下我家上周7天不重样的早餐吃法吧，不仅荤素搭配，还营养丰富。亲们可以看看有没有自己喜欢的那款早餐哦，毕竟学会了就再也不用买着吃了。我家早餐天天变着花样地吃，还美味又快手，大人孩子都喜欢。
周一：芒果酸奶千层蛋糕、凤梨酥、豆沙面包、红枣小米粥、红烧茄子
这顿早餐虽然食物比较多，但准备工作却很简单。像是这其中的千层蛋糕、凤梨酥、豆沙面包都是提前一晚就做好的，早上只需取出来食用就好了。而小米粥呢，一早就把小米、红枣等食材下入锅中大火煮，等炒完菜也就差不多煮好了。当然这个千层蛋糕是我蛮爱吃的，不仅甜而不腻还不容易长肉，完全可以当作饭后甜点哦。
周二：黑胡椒芦笋、南瓜豌豆卷、小番茄、草莓、土豆炒火腿
这一餐整体来说都是比较清淡的，准备了两道炒菜，都是几分钟就可以上桌的。像是芦笋这个季节最鲜嫩，我家最近隔三差五就会买上些。而这个主食是南瓜豌豆卷，还是我家母亲大人做的，微甜的口感还是蛮喜欢吃的。还有餐后准备了的小番茄和草莓，可以补充维生素C，还是要多食用些的。
周三：红糖煮蛋、猕猴桃、橙子、金针菇炒白玉菇、青笋炒火腿、低糖酸奶
红糖煮蛋对女性朋友有好处，可以很好的补血补气，每周吃2次效果最显著了。炒菜呢，是把蒜末爆香，下入金针菇、白玉菇翻炒均匀，然后加入盐、白胡椒粉、蚝油、鸡粉调味即可完成了。而青笋炒火腿呢，也很简单省事，只需把青笋、火腿切片，然后倒入锅中翻炒均匀，加入盐、白胡椒粉、生抽调味即可完成了。
周四：豌豆南瓜卷、黄瓜炒烤肠、小番茄、蒜苗炒口蘑、低糖酸奶
这顿饭也是同样的准备了两道炒菜，相比炒烤肠来说还是更喜欢蒜苗炒口蘑呀，鲜香入味，每次做这个自己都可以解决了大部分呢。做法只需把蒜末切段，口蘑切片，锅中倒入口蘑翻炒至出水然后加入黑胡椒粉、盐、蚝油调味，最后加入蒜末拌均匀就好了。还有这低糖酸奶是用烤箱低温发酵做的，更为健康呀。具体的做法可以翻看之前的文章哈。
周五：五谷汁、土豆炖牛肉、香椿鸡蛋饼、小番茄、苹果
这一顿不到10分钟就可以完成了。例如这土豆炖牛肉是前一晚做的，早上只需在锅中加热下就好了。而五谷汁呢是把五谷粉用温水冲泡后快速的搅匀就完成了。还有这香椿鸡蛋饼，更是快手，把香椿切碎和鸡蛋混合，加入盐、白胡椒粉、芝麻油调味拌匀，倒入锅中摊成金黄色的鸡蛋饼就算是做好了，是不是很简单？
周六：南瓜泥、槐花炒鸡蛋、水煮蛋、火龙果、低糖酸奶
最近喜欢上吃南瓜泥了，这不为家人也同样的准备了这个。做法把南瓜切块在锅中蒸熟，然后用勺子捣成泥即可。而这个槐花炒鸡蛋呢，主要因为最近是槐花的季节，所以要趁着季节多多食用才行呀。这次和鸡蛋简单的一炒还挺好吃的，食用起来清香可口，没曾想家人也都很喜欢吃呢。还有这水煮蛋呢，早上吃可以补充蛋白质，能够很好的提高抵抗力呀。
周天：苹果、低糖酸奶、蒜苗炒口蘑、杂粮馒头、菠菜炒鸡蛋
这餐呢更是方便快捷，像是菠菜炒鸡蛋就是把两种食材混合炒匀，最后加入调味品调料就好了。而低糖酸奶呢，都是提前做好的，早上只需从冰箱里拿出来就好了，也可以搭配些水果燕麦等食用，这样能丰富下口感呢。而主食呢是我家母亲大人做的杂粮馒头，有时候吃些粗粮感觉也不错，也是蛮能接受的。毕竟这杂粮馒头比窝窝头的口感好多了，即使是孩子也是能吃上些的。
