炼乳华夫饼
这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好吃的口感才是硬道理哈!
原料:鸡蛋、植物油、炼乳、柠檬汁、泡打粉、玉米淀粉、牛奶、中筋面粉、细砂糖、植物油。
做法步骤:
第1步、将全部液体倒入盆中;
第2步、用蛋抽搅拌均匀;
第3步、将全部粉类混合过筛于液体中;
第4步、用蛋抽搅拌成面糊;
第5步、预热好华夫饼机;
第6步、挖一勺面糊倒入锅中;
第7步、当面糊均匀地分布时,盖上顶盖;
第8步、大约三分钟左右烤至两面金黄色;
第9步、成品图
第10步、成品图
第11步、成品图
小贴士:
我用的华夫饼机是电器版的,花型直径16毫米供参考。
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