关于营养|小心！月子餐里的饮食误区（续）

月子餐里的饮食误区

老母鸡产后最滋补

产后要不要吃老母鸡？关于这个问题也许你听到过不同的说法，可是这些讲法究竟对不对呢？

以前常有人说产后要多吃老母鸡，这样可以催奶的，但事实上可以催奶的营养元素主要是充足的能量和优质的蛋白质，其实不一定要吃老母鸡，均衡饮食的同时保证充足的鱼禽肉蛋等各类高优质蛋白低脂肪的食物就足可以达成这个目的，老母鸡并非唯一选择，甚至都不是最好的选择。

而另一个关于老母鸡的讲法则是说老母鸡含有雌激素，可能回奶，在很长的一段时间里，很多专业人士也比较倾向于认同这个观点，但现在新的母乳喂养的研究则认为，这种影响并没有我们想象的那么大，所以也就不再严格的把老母鸡列为禁忌。

那究竟老母鸡是好还是不好呢？其实老母鸡和小鸡相比，最大的营养特点是其脂肪含量增高，水分含量降低，至于蛋白质含量并无显着增加。对产后女性来说，早期脂肪是需要尽量控制的营养素，因为如果过量摄入的话，一是可能会影响食欲，增加消化负担，二是在哺乳过程中可能会增加堵奶的风险，并因为乳汁中脂肪含量过高间接增加了宝宝消化的负担。

所以总结一下，和一些高蛋白低脂肪的食物如瘦肉，去皮仔鸡，鱼虾相比，我们并不那么推荐老母鸡，但也没有必要视之若毒药，偶尔吃一块也并无大碍。站在营养的角度，均衡和适量是最重要的，各种食物的选择和搭配都应该遵循此道。

吃火腿长伤口

火腿是腌制品，大量的食盐和亚硝酸盐，对产妇的健康产生影响，不利于伤口的恢复，吃多了，亚硝酸盐还会出现在妈妈的乳汁里，对宝宝造成危害。记得，新鲜的肉类一定好过所有的腌制肉类。

早喝汤、早催奶

有的妈妈非常重视母乳喂养，唯恐奶水不足饿了宝宝，分娩后就迫不及待开始喝汤，以为可以促进乳汁分泌。喝汤是没错，却有些操之过急了，因为分娩后3天里，乳汁分泌并不十分多，乳腺管也没有完全通畅，如果大量汤水喝下去，刺激了乳汁分泌，就会全部堵在乳腺管里，容易引起乳腺炎，这时应该让宝宝把乳腺管全部吸吮通畅，再配合不油腻的汤汤水水，乳汁就会源源不断了。

酒酿最催奶

除了喝汤催奶外，还有一样广受推崇的催奶食品就是酒酿了。不论是酒酿小圆子还是酒酿水波蛋抑或是家庭自制的醪糟米酒，共同的特性就是都含有一定量的酒精。而对于哺乳期的妈妈来说，无法忽视的一点就是乙醇的分子非常小，无法被我们身体中的“血乳屏障”所屏蔽，更通俗的说就是，如果妈妈吃用了含酒精的食物或是酒，宝宝所吃乳汁当中也就可能会含有不同量的酒精。

所以我们常常建议孕期及哺乳期的女性各类含酒精的酒、饮料喝食物都是要避免，自然也包括酒酿。

本文参考《准妈妈体重管理全攻略》

未完，待续......

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编辑：夏英倩

审核：王丽萍

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