海味全家福在大连人心中的地位举足轻重,过年过节、婚礼宴席都少不了这道压轴美味~大到犯规!多到震惊!从大盘菜吃到波士顿龙虾!只有这个海鲜店做得到,每天狂卖1000+斤海鲜不是开玩笑的,最受欢迎的极鲜大盘菜,一盘足足有七种海鲜那么多!
店里自有海鲜池,不但新鲜而且效率高!现点现做,大盘菜从点单到上桌不会超过15分钟,保证大家都能吃到最新鲜的大盘菜!
这些海鲜当买回家的时候是不是很头疼,不知道怎么处理了,现在我来给大家简单说一下。
先说说鱿鱼,先把皮去了,切成鱼片,要斜刀进去;蟹足棒切菱形;大虾洗过之后吧虾头去掉,在把虾线也挑出来;
海参、海螺、海虾、鱿鱼、鱼块、扇贝、蟹足棒……不能说囊括了所有海味,也基本上覆盖了大半,统统放在一起烧制,这么过瘾的吃法,也只有大连人想得出~
清蒸的元贝很好地保留了原有的味道,吃到嘴巴里的每一口都能感受其独有的鲜美!
这样全部在一起烧制的海鲜大餐只有大连人才能这样想,他们吃的只有你想不到的,山珍海味,家常便饭,饕餮盛宴,都是美食;在不同的人眼里,有着不同的意义,吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味,给生活增添无限乐趣,但是山珍海味由于价格贵又不能经常吃,所以家常便饭对大多数普通人来说就是生活的轨迹,充斥着生活的味道;特别是对农村人来说,没有那么多机会吃到大餐,所以平时的简单的饭菜他们也能想尽心思做出各种花样,农村这种长满毛须的野果,被大姐做成孩子的零食,非常受欢迎呢!