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20周年同学聚会美食大餐吃不完 鸡肉 芋头扣肉 鱼 虾 海鲜…

时间:2020-10-03 02:49:55

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20周年同学聚会美食大餐吃不完 鸡肉 芋头扣肉 鱼 虾 海鲜…

快要到农历新年了,悠悠回家乡参加了一场20周年的同学聚会,这算是新年的第一场同学聚会了。 新年新开头,同学们都格外重视,脸上都洋溢着轻松快乐的表情,见了面都会连连说新年好,还有一些祝福的话语! 20周年的同学聚会,为了隆重其事,所以特意在当地一间很出名的餐厅来举行,来,看看我们都吃了哪些美食吧!

【招牌神仙鸡】 这是餐厅的招牌菜,说是‘神仙’,那是因为上桌时的确是很惊艳的,玻璃碟子周边会飘散出‘仙气’来,很像冰块散热时的现象,到现在也没明白那气体是什么。一口吃下去,鸡肉冰冰凉凉的,很有嚼劲,这种口味的鸡肉,悠悠还是第一次尝到。

【芝士伊面焗大虾】 这是我们家乡常见的一道做酒席的菜,平常人家里很少会煮,多见于做酒席。喜欢吃芝士的人会很喜欢这道菜,但如果不喜欢的话,是吃不惯的,口味是甜甜咸咸的,是一道偏西式煮法的菜。

鸿运烧味拼盘】 实际上就是烧猪肉和酱油鸡的拼盘,烧猪肉有点肥腻,健身爱美的人士是肯定敬而远之的,酱油鸡嘛,肉还挺嫩的。

【盐焗乳鸽】 起初以为是烤乳鸽,后来才知道是盐焗乳鸽,焗得表面金黄金黄的,显得格外吸引人,咸咸的口感,也挺好吃的

【家乡扣肉】 今次这盘扣肉,是用了粉葛来做,扣肉吸满了酱汁,瘦肉部分挺好吃的,肥肉部分悠悠丢了~~。不过呢,悠悠还是觉得,用芋头来做扣肉更好吃一些,粉葛的口感没有芋头好。

【海鲜卷拼坚果】 起初看着以为是炸鲜奶,后来吃起来才知道是海鲜卷,其实它的做法与炸鲜奶差不多,只不过口感比炸鲜奶硬实多了,因为加了海鲜粒与蔬菜粒在里边,口感也丰富一些。 碟子中间是一些坚果,有核桃,榛子,花生米等,与旁边的海鲜卷构成一软一硬的鲜明对比,这道菜蛮有创意的。

【金蒜银丝蒸鲍鱼】 不得不说,餐厅很会起名字,这道菜不单名字起得好听,卖相也很出彩。‘金蒜’就是蒜蓉,‘银丝’就是粉丝了,就是把鲍鱼撬了壳,底下垫一层粉丝,再放回鲍鱼肉,再撒上蒜蓉来蒸。悠悠觉得,最好吃的是蒜蓉和粉丝了,因为吸饱了汤汁,反而鲍鱼的主角地位弱化了。

【清蒸龙趸斑鱼】 在我们的家乡,每次摆喜酒或者聚会,总是少不了清蒸鱼,做法大同小异,但说到蒸鱼也是很讲技巧的,时间短了不熟,时间长了,鱼肉又会老,挺考厨师水平的。

【幸福炒饭】 这盘炒饭可是用料很丰富了,有鸡蛋丝,叉烧粒,火腿粒,菜心粒,青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒等等,悠悠特意数了下,足足有七八种食材, 真的是很诚意十足 ,卖相和口感都不错的,悠悠足足吃了一大碗!

【田园时蔬】 今次用的是娃娃菜,金黄金黄的,显得很嫩,我们家乡餐厅煮菜,通常会加一些松花蛋粒下去,这让口感不至于太单调。

【西瓜拼盘】 悠悠家乡农村做酒席的习惯,所有主菜上完后,看客人吃得差不多了,就会上水果拼盘,这次用的是西瓜,在这寒冷的天气里,还吃这么冰冷的西瓜,是别有一番滋味的,一口咬下去,牙根都颤抖了~

【水果奶油蛋糕】 当然少不了就是最后压轴出场的主角了——水果奶油蛋糕。20周年说长不长,说短不短,但人生又有多少个?今次离别,不知下次何时再聚,所以这次特别将所有同学们的名字都放在了蛋糕上,也算是很有纪念意义了。 新的一年,希望所有大小朋友们都身体简单,生活幸福美满!

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