爱美食的人的人内心都是积极向上的，这里是美食重置，每天分享不一样的美食小技巧，快速又方便，很适合上班族哟。
分成中加入500克的面粉加上5克的酵母，加入250克的温水，搅拌成这样大的面去下手揉成面团，盖上一块湿布，放在温暖处发酵。接下来做馅料、猪肉、不曾末，放在碗中，加入适量的姜末，磕入一个鸡蛋，加入生抽老抽。蚝油，加一点白糖、食盐、料酒、黑胡椒粉推出来，它一点食用油，一个方向搅拌均匀，最后加上一点葱末，搅拌均匀备用。
接下来把大白菜清洗干净，剁碎，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。腌好的白菜放在一块纱布上，挤掉其中多余的水分，将几好的白菜放入碗中，把提前切好的香菇末也放进去，加点食用油，充分搅拌均匀，接着倒入肉馅里面，翻拌均匀，馅料就做好了。面团醒发成这种蜂窝状就可以了，面团排气以后搓成长条，全部切成剂子，全部擀成面片，开始包馅。
全部包好，冷水上锅，盖上盖子，水开以后增15分钟，接下来大家关火，再闷上15分钟。白白胖胖的大包子就出锅了。今天的分享就到此结束了，欢迎大家的观看，喜欢美食重置的可以点赞评论+关注，这样就可以第一时间看到我哦，期待和大家的再次见面。
