现在各大校园都已经放暑假，就我家老公还让儿子一直上补习班，看着隔壁和儿子同样年纪的孩子，都是在大街上玩耍，我就对儿子特别心疼，前几天儿子放学回家，对我说他要带同学来家吃饭，问我同不同意？当时我就让他都带来我也能招待上，隔天儿子就带了几位同学回来，看着年纪都和儿子差不多，有男生也有女生，当天我特意下厨做了一桌菜招待，大家来看看我的厨艺怎么样？
水煮鸡，这个鸡是我专门去菜场买的土鸡，让老板帮我处理干净带我家的，回家之后我就开始洗净剁块，我本来想给他们做红烧来吃的，想到天气炎热，吃太多油腻的，孩子特别容易上火，所以我就直接用各种调料和食用盐将鸡肉炖熟，之后用蒜末和小米辣还有香醋拌了一碗料汁，吃的时候蘸着料汁吃特别爽口。
素炒花甲，我家儿子平时最爱吃这道菜，有时候带他去逛街的时候，儿子见到街上有卖花甲的，他都会上去买一份，看到儿子喜欢吃，我就经常在家做给他吃，这些花甲是我专门在菜场精心挑选的，回家之后用香油水吐沙，烧之前洗净焯水，热油下入葱姜蒜爆香，之后下入花甲和料酒翻炒，出锅前撒上一些食用盐等调味品就完成了，这样做出来的花甲特别入味，肉质也非常鲜美。
红烧鲫鱼，这些鲫鱼是老公礼拜的时候钓的，老公平时休息的时候，就喜欢带着鱼竿和朋友去钓鱼，每次都能钓不少回来，一次吃不完的，我都会处理干净放在冰箱保存，想吃的时候就取些出来，当天我就取了几条个大的出来，化冻后洗净，热油下入鲫鱼煎到两面金黄，之后下入葱姜蒜和小米辣炒香，之后加入水和食用盐等调味品焖煮，出锅前撒上一些香菜段就可以了，因为家里的锅小，翻得时候很容易把鱼翻碎，这就是唯一的不足了，不过口感还是非常好的。
盐水虾，这个虾子是菜场时遇到的，当时见到老板刚取出来很多鲜活个大的虾子，我就挑了一些回家烧给孩子吃，平时孩子学习压力大，这时候最应该吃点海产品补充身体，虾子买回家我就开始洗净挑虾线，之后用水加各种大料一起下锅煮，煮开后的虾子放凉装盘，蘸着蒜汁吃一口一个非常鲜美，口感特别棒。
青椒炒口蘑，这个是我最拿手的一道菜，因为我本人非常喜欢吃菌类食材，所以我家一年四季都不缺，不论是炒菜还是炖汤，我都会放一点进去，当天我特意买了一些口蘑回来，和青椒一起洗净切片，热油下入葱姜蒜炒香，之后下入口蘑和青椒翻炒，出锅前撒上一些食用盐和调味品拌匀就可以了，整道菜吃起来特别可口，而且口蘑的味道特别浓郁鲜香。
另外我还准备了其他几道菜，满满一桌子看着就特别丰盛，儿子第一次带同学来家吃饭，我怎么样也要招待好，等我将饭菜都准备就喊儿子和他的同学下来吃饭，见到孩子们个个都先洗手在上桌吃饭，我特别喜欢，见到他们都上桌后，考虑到我一个大人在，孩子们肯定放不开，所以我就一个人端饭出去吃了，把空间留给孩子，他们在一起有共同的话题，大人在了反而让他们不自在，吃的也不开心。各位朋友们，不知道我这样做对不对？
