锡林郭勒盟下的联盟，别名中国马都，内蒙古自治区，是国家重要的畜产品基地和陆路边境口岸型国家的物流枢纽，承载着城市。在这里，不仅有美丽和大草原，还有无数美味佳肴，让我们试试小编一起来。
牧区盛产牛羊，羊内脏是普通食品，价格不贵。使用的材料应该是“三红”，“三白”。三红：心、肝、肺，三白：胃、肠、头、蹄肉。所有的原料都被切成细丝，然后分成汤和原汤内脏。著名的锡盟著名的羊杂展馆是Nada羊杂，陈羊杂数量巨大，一碗可以盛满。
牛奶豆腐，蒙古语被称为“胡乳达”，是蒙古族牧民常见的牛奶食品。奶、羊奶、马奶等凝固发酵食品制成的食品。形状类似于普通豆腐，但不是豆腐。他的名字是因为他看起来像豆腐。有的味道微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民爱吃，常泡在奶茶里吃，或出国时干粮，既渴又饿。他也可以做成豆腐，又软又硬牵丝，是宴会上的一道名菜。
每个人都喝了牛奶，你喝过马奶吗？马奶的主要产品是马奶酒和酸马奶，马奶酒也有自己的特点。事实上蒙医已经开发和使用了很长一段时间。马奶疗法由来已久，长期饮用酸马奶能有效预防高血压、冠心病，降低血脂、血糖，改善心肌功能，提高免疫力，对防治心肌梗死或脑血栓形成有良好效果。此外，酸马奶还有很好的饮用价值，他的味道比酸牛奶略带酸味，而且味道明显不同。
沙葱馒头实际上是蒙古多种白色字符，很多蒙古餐馆都有沙葱馒头。沙葱又名野洋葱，大草原是纯天然绿色野生蔬菜。沙葱类似于洋葱、韭菜和香草，但也含有一种油香，略带甜味，夹杂着美味的羊肉，妙不可言。
牛奶皮蒙语叫做“查干伊德”，“乌如木”，“乌日莫”。汉语表示“白色的食品”。他是把马、绵羊、牛和骆驼的鲜奶倒入锅中慢慢煨，当一层蜡脂凝结在牛奶表面时，用筷子把他捡起来，挂在通风的地方晾干。
胡椒和孜然是烧烤中固定的嘉宾，但真正自信的摊主敢于让油里的肝端出原汁原味，别让除了几粒盐晶以外的任何调味品抢走主角的主导权。面对一串优秀的油包肝，“外焦里嫩”的描述已经退化为敷衍了事：净油辛苦了，只在羊肝表面留下了一点油渣，带来了沙的酥脆。羊肝散发出野性的火焰气息，淡化一切不愉快的腥味，同时坚守“羊味儿”底线；极其成熟，却能彰显其奢华柔软。
蒙古食品是具有内蒙古特征的餐饮食品，在锡林郭勒得到了很好的保护和发展，这里继承者是最正宗和传统风味，他发展了地域特色和文化特色，形成了独具特色的蒙古族饮食文化。
