为进一步加强学校食品安全监管， 9月8日上午，荆州区市场监管局联合城南高新园管委会召开学校食堂食品安全培训会，城南辖区学校食堂食品安全负责人共计60余人参加培训。
会上，区市场监管局副局长刘拥军带来题为《学校食堂后厨布局及食品安全问题剖析》的专题课，从中国食品安全的历程、学校食品安全的职责、合理食堂布局及日常管理、目前校园食品安全存在的主要问题及事故调查处置及责任追究五个方面，结合多年的监管执法经验及实际案例为各参训的人员进行讲解和指导。
城南市场监管所所长张红军带领参训人员深入学习《湖北省学校开学疫情防控与食品安全隐患排查方案》。职业技术学院膳食环卫科科长戈友波及城南星星幼儿园园长杨平分别作经验交流发言。
此次培训，对全面提升学校食品安全主体责任意识、提高食品安全负责人管理能力和管理水平、促进学校间交流提升管理经验具有积极意义。下一步，荆州区市场监管局将持续加强监管力度，全力抓好校园食品安全监管。
