现在越来越多的人关注饮食健康的问题，但是很多的人了解到的也只是片面现象，根本不知道要注意的问题出在了哪里，今天学慧网就带大家聊一聊饮食健康的问题，说到饮食健康大家肯定想到的就是一日三餐，花样频多，尤其是我们生活在中国，更是层出不穷。大的不说咱们就说自己每天做饭应该注意的事情，学慧网也了解到大部分的人还是喜欢自己在家里做饭的，毕竟自己动手丰衣足食，但是，自己做饭你得需要买菜、需要买食物的副品，这样才能让你的吃得香，只是吃得香还不能满足我们，我们还要吃的健康，吃的科学。
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学慧网健康管理师总结了很多饮食健康方面的知识，我给大家一一列举，每当我们进入超市，面对我们的全是琳琅满目的商品供我们挑选，都有一种想把超市搬回家的冲动，我们从日常做饭要用到的区域下手，然而这里还有饮料区、调料区、粮油区、乳品区、面食区、休闲食品区、进口食品区。问题就来了在你挑选商品的时候，有看食品标签的习惯么，如果有，您知道要看哪些项目么，您知道项目标签里面的含义么，其实，这些小小标签起着关键性的作用，学慧网健康管理师也提醒大家以后买东西一定要看清商品的标签。那么看这些标签又有什么好处呢，
一是了解食品的属性
二是了解食品营养的特点
三是让你能够合理选购食品
四是膳食平衡的参考
学慧网知道大部分人都不会刻意地去研究这个，所以就给大家只简单讲讲：
一看日期：保质期和保存期的区别？一定要分清，不能一眼而过，有关规定食品生产和经营者接到消费者的赔偿请求以后，应该实行首付责任制，先行赔付。增加赔偿的金额不足1000元的为1000元。
二看名称、类别：比如说有无糖食品、不添加防腐剂、低脂肪、非油炸、高纤维等等一类的。大家一定要知道酸酸乳不是乳。区分好谷物牛奶、纯牛奶、早餐奶、AD钙奶、优酸乳，再看他们的包装、配料表、浓度。
无蔗糖不等于无糖。无蔗糖：单纯不含蔗糖，有些含有麦芽糖或含有糖精、甜叶菊、蛋白糖、甜蜜素。无糖：不含蔗糖、葡糖糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品
面粉是我们日常生活中必不可少的食物，学慧网健康管理师告诉你面粉的区别，一定要看配料表，全麦粉在配料表排第一且不是“还原粉”。看颜色，面粉整体色号偏低，而不只是白面加明显麸皮。添加剂越少越好。
这么多的指标应该怎么选呢？学慧网也专门列举了一下标准供大家参考。
蛋白质、维生素、矿物质越多越好；能量、脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、糖类和钠越低越好；这些指标在商品的营养成分表里大家可以去看。还有就是要看包装上的标志有无公害产品、ICQ中国检验检疫标志、食品安全HACCP认证标志、生产许可、绿色食品、有机食品、保健食品、根据规定，辐照食品在包装一必须贴有卫生部统一制定的辐照食品标志。
咱们重点讲一下这几种标志，有机食品：不使用化学合成的农药、化肥、激素以及转基因等有害物资、国际公认的安全食品。绿色食品：限量使用化学农药、化肥激素以及转基因等有害物质。无公害食品：农药残留、重金属和有害微生物等卫生质量指标达到无公害食品标准。普通食品：满足人类基本饮食需要，安全无保障。
只有看懂、认识了这些标志相信在你以后挑选食品中，就不会那么纠结了，也知道该怎么样挑选了，这样才能让你和你的家人吃出一个健康的好身体。
