我第一次在胡同里走过隐世Hutel·叠院儿时，完全错过了这间没有招牌的“店”。
就像它的名字一样，这座内里极为现代的建筑，从外看隐于胡同，与周遭建筑无异。
灰墙上的两扇窗映出廊中竹影，透出几分清爽。只是，推开门后便让人恍惚，一进院看到鹅卵石上竖起的排竹，穿过入口便是木质结构为主的一进院，此处适合会议服务使用，两旁有遮光窗帘及提供会议设备。创始人王燕介绍，长廊称为“未来长廊”，穿过会议室之后则是“天空之境”。
大量落地玻璃的使用让室内极为通透，明净的白色空间放置透明亚克力桌椅，营造出轻盈的漂浮感。独特的调性让这个空间配以特殊场合，个人生日派对、时尚发布会、品酒会等活动都曾经在此举办。
天空之境旁边是游着锦鲤的水域，露天的设计让人得以透过玻璃看到天空。一道长廊隔开了住宿区和活动区，长廊一边是水域，一边是毛玻璃构建起来的“自然屏风”。
最后，你终于从一个半开放式的空间，走进相对私密的住宿区域。这时，你也许才留意到叠院的住宿功能。房间的家具多为木质，简约设计加上配备人脸识别的智能设备，平添些许质朴的现代感。
这样一个集团建、开会、住宿功能于一身的空间是隐世Hutel系列的产品之一——叠院儿。隐世Hutel是创始人王燕为招标西城区国资委的胡同地段，而策划一个空间产品系列。Hutel=Hutong+hotel，这个系列的产品均是通过原有北京胡同的老建筑改造而成，二层结构的叠院儿原是民国青楼，建国后成了义利老字号总店。除此之外，还有已经建成的扭院儿和正在改造的一家贝勒府。
在采访过程中，王燕总是纠正我，Hutel不是民宿。从空间形态上，Hutel的房间数太少，扭院儿只有三间房，后来建成的叠院儿更是有大量的公共区域。即便公共空间区域占比大是高端民宿的常见构造，Hutel的收入模型，也在告诉你它不是一家“民宿”。它收入包括活动、住宿和餐饮三个部分，其中活动场地的收入占大部分。
最后，王燕将隐世Hutel产品定位为城市会客厅，满足生活方式体验、高端产品发布、科技智能产品体验空间、特色私宴等需求。目前，隐世Hutel已经和凤凰卫视演艺活动达成合作，成为明星演唱会预热的采访空间；同时与网易严选、智米科技、多彩投、造作等互联网企业，长江商学院、乐活、安邸、Vogue、一席等合作，成为线下体验空间。
有客房也有场地出租，听起来跟传统高端酒店很像，但传统酒店在盈利模式上，客房业务仍是主要收入来源，加之设计调性不明显。相反，近几年，风格突出的住宿和场馆等空间产品越来越多，例如三里屯CHAO（同样定位于城市客厅）、武夷山印象忘山（茶生活美学馆，定位还是偏民宿）等。
常说生活在别处，可惜节日出游不易。随着人们对旅游观念的转变，度假和宅度假的概念渐起，旅行不一定长途跋涉，重要是体验，离开惯常的居住空间到不远处，也能体验生活。这也是近年高端民宿兴起的原因之一。加上团建、会议等高端商务需求对场地要求极为看重，有调性的场馆是目前较为稀缺的产品。这样的背景下，设计感强烈，调性明显的空间型文旅产品将会越来越多。
虽然空间产品回报周期长、难以快速规模化，大多是以工作室的方式策划、设计和运行，但未来不排除会出现规模化运营的可能。毕竟最早始于农家乐的中国民宿，也从零散的草莽时代，进入了探索规模化、品牌化运营的时代。
其实，王燕原来设想对隐世Hutel·扭院儿也是招待外地游客为主，落地之后却发现远途游人很少，宅度假和商务更多。不少北京当地居民会来此地住上一两天，或开会团建、或举办派对、或单纯度假。这类需求客单价更高，更高频，而且没有淡旺季。因而在设计扭院的功能空间时，也增加了商务空间功能。王燕表示，叠院从2月开始，开发花了8个月，于11月开业。
产品能力是团队的重要壁垒。王燕表示，Hutel并没有花费太多精力在推广上，反而是网友的“自产贴”让产品小火了一把。扭院儿的“成名”让叠院儿的融资颇为顺利，后者在多彩投平台上众筹了360万，超额完成了融资目标，另王燕及隐世公司投入440万。
隐世Hutel的运营主体为隐世管理公司。除了隐世H ute，团队正在酝酿以Alive为公共活动内核的社区生活圈长租公寓品牌。王燕表示，资源足够独特是团队挑选项目的标准之一，胡同这个资源就有非常明显的稀缺性。“无论是去乡间田野做山崖居，还是城市会客厅，都是因为有独特资源，瞄准的人群都是能引爆时尚的新贵。”
目前，隐世Hutel的团队不到20人。创始人王燕是北京交通大学经济管理旅游管理博士。联合创始人韩文强为中央美术学院教师，也是建筑营设计工作室（ARCHSTUDIO）创始人，曾于入选美国《建筑实录》评选的全球十佳设计先锋。另一联合创始人李萌拥有超过酒店管理和开发顾问经验，是仲量联行中国区高级副总裁。
叠院儿照片出处: CreatAR Images 骆俊才/ 金伟琦
扭院儿照片出处: 王宁/金伟琦
