今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
味道超赞的3道美味家常菜，香喷喷的很美味，易消化很好吃！
小炒猪皮
材料：猪皮、蒜苔、姜、蒜、辣椒、食用油、蚝油、盐、胡椒粉、酱油、味精
做法：
1。猪皮经过清洁处理、煮熟和冷却，然后切成条状。
2。姜蒜去皮，洗净切成片，把小辣椒切成片，蒜苔洗净切块备用。
3。烧热煎锅，烧油，炒姜蒜片。
4。用1汤匙蚝油翻炒，把切好的猪皮翻炒。
6。炒蒜苔和辣椒，将盐、酱油、胡椒粉味精炒匀，出锅即可。
粉条辣椒肉丝
做法：
1。辣椒、蒜苗、猪瘦肉洗净。
2。把胡椒剥皮，斜切成薄片。
3。蒜茸、猪肉丝储备。
4。在碗里装满肉丝，腌5分钟。
5。将粉条放入锅中煮3分钟，使其软化并去除水分备用。
6。加热煎锅，倒入冷却油，把肉丝放进锅里，迅速滑入锅中，炒至变色。
7。倒入适量热水，将煮熟的粉条放入汤中，撒少许盐，将酱油略煮。
8。在锅里炒辣椒丝，撒上蒜苗，倒一点生抽，出锅即可。
莲子猪肚汤
材料：猪肚1个、莲子1个、葱2个、姜1个、葱4个、胡椒1汤匙。
做法：
1。用小苏打洗猪肚，将猪肚切成薄片，在冷水中放入一勺胡椒粉，一半的姜末，猪肚在小火中煮熟，继续煮c糊脏东西一分钟，像这样，放一勺料酒再煮一次。
2。取下并清洗。不要泡莲子。
3。姜切片。猪肚再切条、莲子、葱、姜，加水加入汤锅。
4。把火烧开，把汤煮成乳白色，调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时即可。
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