中国茶文化世界闻名 但是你知道怎么种植才能够得到高品质的茶叶

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中国的茶文化源远流长，闻名全世界，我国是茶树种植的原产地，茶树的栽培已有几千年的历史，唐朝陆羽被人们称为世界第一茶叶专家。我国现代的茶区主要分布在秦岭以南的地区，茶树性喜高温多雨的地带，在我国大多栽种在丘陵地带，一般气温全年适宜，雨水也十分充足。茶是世界三大饮料作物之一，深受全世界的喜爱。茶树生产的茶类，以绿茶为主，其次是红茶。茶叶具有清心明目的功效，茶籽可以用来榨油成为具有保健作用的茶油，茶的茎干也可以充分利用起来成为雕刻的工艺品，可以说是用途广泛。

茶树种植首先从茶园建设下手，一般茶树当中的大部分适合种植在年平均气温达12摄氏度以上的地区，当地的冬天最低温度不得少于10摄氏度。茶树对水的需求量很大，茶树所种植的地区全年的降水量不能少于八百毫米，而且要求四到九月份每个月份的降水量不少于一百毫米。茶树的种植以沙壤土、粘土为宜，土层深厚。土壤无硬盘，地下水位在一米以下，土壤的酸碱性为4.5到6.5，中性偏酸，含钙量不超过0.2%，为了大面积的接受阳光的照射，茶园的建设应该避开寒流，坡度不得大于二十五度，这样也有利于人工活动。

茶树的园地规划与建设，应该从茶树的自身特性出发，结合周围的条件，便于茶园的建造和机机械作业。结合茶园的规模大小，地形、地势以及地貌等综合的条件，设置合理的道路系统，包括主、干道、直道等等。主道宽度不宜少于两米，旁边的干道宽度不宜少于一米，并且周围需要具备完整的水利灌溉系统，与茶园的道路相协调。茶园周边内不适宜种植茶树的地区和地带，茶农可以充分利用起来，栽种一些防护林，以防止自然灾害的侵袭。主要的道路、沟渠两旁也应该种植树木和遮荫树等等。

茶树在茶园中应该采取平行布置，茶行与主道平行与行道垂直，坡度在十五度以上的茶行，按等高线布置，单行的种子距离为一米五左右，宽约为三十公分，双行种植的行距为一米五到两米之间，行距为三十到四十公分。茶丛交错呈丁字型排列，种植前在茶行位置开中沟，沟壑的宽在一米左右，深度在0.6米上下，在沟内，以有机肥和矿物源肥料为主，每亩施入圈肥或土杂肥五千千克，根据土壤的条件，配合使用一些其他的肥料均匀搅拌，分层施入沟壑中，填回平整，等待播种。

茶树的移栽时间在九月的中旬至十月下旬，特殊情况可以在二月中旬至三月上旬进行单行栽植。株行距为一米五左右，种距三十厘米，每穴定两株，每亩茶苗三千株左右。假如使用茶籽直播，播种的时间在十一月份至明年的二月之间，种子的规格与茶苗移栽相同，采用双行密植，覆盖土后大概五到七厘米，并防止人畜践踏。

刚开始发芽长苗的幼龄茶园要进行三次的定型修剪，第一次当80%以上的茶苗高度达到30厘米进行，距离地面十二到十厘米处剪去组织，其后每次在剪口上提高十五厘米左右，修剪的时间为三月上中旬或五月中下旬；第二次在春茶或秋茶末进行，剪去树冠表层三到五厘米，第三次则是在春茶后进行，剪掉树冠上面大约十到十五厘米左右的树枝，防止树干变成畸形。

茶树的施肥原则应该根据茶园当中茶树的长势，今年预计的产量等特点条件综合确定施肥时间，实施茶园的科学施肥，防止茶园缺肥和过量浪费资源。施肥以人畜粪便为主，开沟深施的时机在秋季为宜，施肥深度二十厘米以上，接近茶树的根部，一般每亩施有机肥两百到四百千克，或者农家肥一千到两千千克，根据土壤的条件，加入适量其他的添加剂。

追肥是根据茶树后期的生长长势进行多次的肥料补充，这个过程中氮肥的添加至关重要。在茶叶开采前一个月左右的时间，需要开沟施入氮肥，沟深总共十厘米，但此时注意的要求是追施氮肥每次的用量不得超过十五千克，每年最高总用量不得超过六十千克，假如是绿色食品茶生产基地，则应当限量使用化肥，追肥后应该及时盖土。

茶园当中的病虫草害，主要是预防为主，综合防治。从茶园的建造开始，就创造不利于病虫以及杂草生长的环境，最大限度的维持茶园内外的生态平衡。种植茶树之时，对于种子就应当选择适合当地的自然条件、抗病虫灾害的优良品种，茶树成熟之后要分批、多次、及时采摘，以防止后期小绿叶蝉等危害茶叶的病虫。通过修剪控制茶树的高度低于一米左右，可以有效减轻毒蛾类害虫的危害，而且进行茶园深耕，将大大减少在土壤当中越冬的种种害虫的种群密度。一些害虫会匍匐在叶片上面过冬，此时可以将干枯的落叶扫在一起深埋在地下，这样有利于消除表层土地当中的害虫。

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