前些日子在乡下待了很长一段时间，到处杂草丛生，农村除了几个老人以外，基本都外出务工了。在村里转的时候，发现池塘的水比较的臭，上面漂浮着很多的野草，回去以后我就问爷爷，村里那个池塘怎么那么多野草？它来了句：“可不止池塘有，家里的田，以及路两旁到处都有，这种草我们农民一直都痛恨它 ”，到底什么草让人这么厌恶呢？
水葫芦
这种草大家基本都见过，那就是凤眼莲，通常也习惯称为为水葫芦，它可以说是一个名副其实的外来物种，以前生长在巴西，后来经过引进，变成了世界百大外来入侵种之一。引进外来物种引进往往会出现两个极端，一个是不能适应新环境而被排斥在外，另一种则是因新的环境中没有相抗衡或制约它的生物，改变或破坏当地的生态环境，而水葫芦就是后者，适应能力超强，到了泛滥的程度。
水葫芦
为什么农民这么痛恨水葫芦呢？其一：种稻子的时候，稻田营养比较多，它就会大量的繁殖，如果不及时处理的话，就会影响到稻子的收成，最后可能导致大片的稻子死亡，产量锐减。其二：破坏农村的饮水资源，像我们村，饮用的水全都是来自山上，这中间要经过很长的一段距离，才能把水给引下来，这种水葫芦往往容易堵塞这个水道。其三：像我们农村那个池塘中，放了很多的鱼，但是当天转的时候，就死了不少，说明这种野草，会影响到鱼的生存空间，这对于养殖户来说，也不能接受。
水葫芦
这些年水葫芦可是招到了不少恶名，霸占水域、破坏水质等等，其实真对它了解的话，只能说你误解它了，事实上各个地方水质先污染，才会导致水葫芦的大量繁殖。那它是不是就一文不值呢？
水葫芦
这种水葫芦观赏性挺高，花开起来一派喧闹的景象，花序也是非常的漂亮。其实它还有一个很重要的作用，这种野草是可以食用的，你可以采摘水葫芦的花序煮食，也可以挑选幼芽和嫩芽一块煮。西南药典都对它有记载，说它可以清热解暑，利尿消肿，祛风湿。这么看来说它是上等的野菜也不为过。你们吃过这种水葫芦吗？
