对于爱吃鱼的我们来说,鱼不管怎么煮都是很鲜美的,而且营养价值高,再搭配点蔬菜,简直可以用完美来形容
今天我来推荐一款蔬菜鱼粥
准备食材:鱼腹部肉两块,西兰花一朵,胡萝卜适量(主要起点缀作用)
草鱼腹部肉,准备去刺切小块
提前用姜片泡过的(姜切片加入开水放凉再放入鱼块)
西兰花用盐水浸泡,胡萝卜去皮
开水焯一下
去除残留的农药,时间不宜太长,一分钟即可
翻炒
鱼,胡萝卜切碎,锅中放油,翻炒两分钟,装碗里备用
锅中放入大米,煮半个小时
西兰花切碎
加入鱼肉,胡萝卜,西兰花再煮5分钟
好了,出锅
红红绿绿是不是很好看呀,也很好吃哦