生活在农村里的小朋友，对于酸枣肯定认识，它长得很好看，就由于太酸才被冷落，不过近几年人们发现了酸枣的价值，这让酸枣迎来了春天。中医典籍《神农本草经》中很早就有酸枣的记载，说酸枣可以"安五脏，轻身延年"。
其实酸枣的营养价值很高，也有药用价值，单独酸枣可以作为食品，把它的果肉去除，它的枣仁还是中药材，具有养肝，宁心，安神，敛汗的功效。
由于酸枣太酸没有人会去摘它食用就连山里的小动物也没有去采食的，一般酸枣都是烂在树上的，近现代研究酸枣含有丰富的膳食纤维、钙、铁、钾等多种微量元素及维生素。尤其是它的维生素C是其他水果的好几十倍之多。因此受到很多城里人的喜爱，把它视为补充维生素C的好食材。
很多城里人到农村游玩时，都会去采摘酸枣，因此酸枣一度遭到疯抢。各位朋友，你们有见过或者吃过这个酸枣吗？小编由于怕酸没敢尝试，味道怎么样？
