大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款简单好吃的代餐主食——麻辣烫版方便面。相信对于很多人而言，无论是身处一线城市还是在小县城中，想要吃一款麻辣烫应该并不是什么难事。而且由于现在外卖行业的蓬勃发展，手机一按就能吃到可口的美食。但是不知道您有没有遇到过这样的情况，有时候很多美食吃完之后汤料剩了很多，此时很多人就会在汤料中适当放一些饭或者面一起煮制，这样就能第二次品味整道美食的精华所在了。而对于今天这款美食而言，笔者就是借鉴了这种方法，把麻辣烫和方便面完美结合，之后就完成了一款媳妇儿非常爱吃的美味佳肴。如果您对于今天这款美食也非常喜欢的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【准备原料】：方便面的面饼1-2块，熟白芝麻15克，葱姜蒜少许，火锅原材料自备，蔬菜的话，您可以选择一些脆嫩的生菜叶、菠菜叶、莴笋叶等等，食材上笔者建议荤素搭配，至于麻辣烫的口味选择，今天笔者选的是微辣版，因为笔者也想品尝一下这道美味，不能让媳妇儿一个人“独得美食”。
【辅料准备】：火锅底料小半块，红油豆瓣酱一小勺，少量的蚝油，料酒，盐，鸡精即可。
第一步：首先锅中准备350ml的沸水，把火锅底料倒入锅中水煮5分钟捞出控水；一般来说火锅底料大多都是冷冻版的，所以在煮制的过程中要稍微花一些时间。
第二步：随后再把准备好的绿叶菜全部放在锅中，焯水两分钟捞出控水备用。
第三步：锅中热油爆香姜蒜，然后把准备好的红油豆瓣酱、小半块的火锅底料倒入锅中，均匀翻炒出香味。
第四步：然后往锅中加入300ml的清水，开大火煮沸。对于这步而言，如果你感觉对于葱姜蒜这些佐料不是很喜欢的话，也可以用漏勺提前捞出。
第五步：随后我们把煮好的火锅底料先倒入锅中水煮30秒，然后再把面饼放在锅的中央，加少许的蚝油，料酒，盐，鸡精调味，盖上盖焖3分钟关火。
第六步：最后准备一个大一点的碗，把锅中所有材料一并倒入碗中，加入煮好的绿叶菜，撒上准备好的白芝麻，然后用筷子均匀搅拌即可食用。
不知道对于笔者今天这款麻辣烫和方便面的美味组合，你是不是感觉还算喜欢呢？操作手法的话应该是非常的简单，笔者在之中也是有意的精简了过程，让您在烹饪的过程中少走弯路。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜你的点赞，关注，转发，收藏哦。如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者。我们明天不见不散。
