学校食堂的饭菜又何尝不是一种美食，价格实惠，分量足
还记得室友间一起排队打饭，跟阿姨亲切的说多打点肉的那段日子吗？那个时候我们没有发现学校食堂饭菜多么好吃，只是觉得价格实惠，分量足。但是现在，每个人会发现其实食堂的饭菜也是一道记忆中的美食。
那些个皮薄馅厚的馄饨深深留下我的脑海里，离开学校再也没找到那么好吃的馄饨，学校里的馄饨分很多种，有海鲜馄饨、牛肉馄饨等，每一种馄饨都有不一样的味道。学校食堂的阿姨很厉害，一只手拿着筷子，一只手拿着馄饨皮，开始包的时候，阿姨用筷子蜻蜓点水般在肉馅里挑一下，粘起馄饨皮一角，另一只手顺势搓起，捏紧扔进旁边的托盘。整个流程不过几秒，行云流水一气呵成。食堂阿姨手下的馄饨很好吃，加入葱花，辣椒等调味品，馄饨很鲜嫩。
鸡蛋灌饼和南瓜稀饭也是学生早餐的首选，鸡蛋灌饼是用面揉一个面饼，然后把面饼放在锅里，等到凹下去一个洞的时候就迅速把鸡蛋倒进去，慢慢的，鸡蛋液和饼融合了，最后，香喷喷的鸡蛋灌饼就做好了。鸡蛋灌饼的软硬程度正合适，而且相对酥脆，一口下去，“咔嚓”一声，声音清脆。美味的鸡蛋饼加上热乎乎的南瓜稀饭，有吃有喝，让每一个早上的胃都是暖暖的，整个人也就开开心心的。
陕西学校的食堂里离不开凉皮，凉皮的皮最开始的时候是高筋面粉，是经过多次的加水、揉面团、沉淀等步骤才成型的。凉皮里边还有面筋，黄瓜丝，胡萝卜丝，豆芽等材料，卖家都会给每一碗凉皮浇上辣椒油和用各种大茴、草果等香料熬出的高汤。凉皮的味道鲜美，就餐简单，讲究较少，春夏秋冬都可以食用，是一道便捷的美食。
学校食堂里的饭菜份量都是很足的，他要保证每位学生都能吃饱。每一次食堂里卖鸡排饭的窗口总是排满了人，因为鸡排饭里边有着鸡排、玉米、鸡蛋等菜，这些菜都是学生最爱吃的。每一块鸡排都被炸的脆脆的，加上番茄酱、沙拉酱，吃起来会先咬到酱的酸甜，之后嚼出鸡排的脆，总体很有味道。鸡排饭的分量也很足，完全可以当做午饭，解决肚子饿的问题。
学校的美食也离不开酸辣粉，酸辣粉的味道就像它的名字一样，辣、麻、酸，酸辣粉特别适合在冬天食用，可以让寒冷的身体变得温暖。酸辣粉的做法也很简单，首先把红薯粉放进锅里煮。在此同时，取一个碗，加入香油、醋、辣椒、盐等调料，然后把调料放进煮好的红薯粉里，最后撒上酥黄豆、香菜等配菜，搅拌均匀即可食用。
菠萝饭一看图片就很想吃，但是可能很多人都没有吃过，这是云南的一道美食。菠萝饭的饭用的是糯米，糯米的硬软可以根据个人的口味去调，但是煮好的糯米饭一定要在冰箱里隔夜，目地是让糯米饭失去一部分水，在蒸的时候更好的吸收菠萝的香。菠萝就需要去皮、除芯、切块，把菠萝的水尽可能的去除，最后让糯米饭和菠萝放进蒸箱里整15分钟左右，让两者充分融合，美味的菠萝饭就这样做成了。
这些都是学校食堂里最平常不过的食物了，长相平凡，价格低廉，但是味道却很好。这些也都是存在在我们记忆中的美食，作为一个吃货，我们就应该到处走走，去找找更多像这样的美食。
