近期,徐记海鲜悄悄上线了会员商城,会员可以在商城免费兑换加拿大金牌龙虾,核桃健脑包等精美菜品。其实在湖南餐饮界,徐记海鲜已被公认为湖南最成功的餐饮!来,徐记人已在长沙、西安连开三十多家分店,如今每家分店生意火爆,每家分店都在赢利,这在中国餐饮界也算得上佼佼者!徐记海鲜能与今天的成就与其自身的努力是分不开的。
一伙人、一辈子、一件事
前,徐国华来到长沙创业,自涉足餐饮后,便决定一生只做一件事:徐记海鲜。因为他觉得,人的精力毕竟有限,只有专心做一件事,才能把这件事做精,做透,做深,才能在行业中做出领导品牌的影响力,最终才能将事业做大做强做久!这么多年来,曾有好几位房地产老板邀请徐国华加盟房地产开发,并且承诺年内即可赚成百上千万元,然而他抵挡住了这种诱惑,一心只爱餐饮。
一切为了“新鲜”
日日有新鲜,月月有新鲜,季季有新鲜!在菜品上,徐记人来始终坚持“一切为了新鲜”的品牌理念;而徐记人一切工作重心都是围绕“新鲜”二字展开的……只有专注新鲜,餐饮事业才有未来!
推行全球采购战略,搜罗最优质的珍稀食材。
徐记海鲜在广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外,
并专门建立了大闸蟹养殖合作基地,同时与数十个绿色蔬菜基地、
上百个优秀的供应商建立了互信、共赢的深度合作关系。
对顾客以亲民的价格,对同行以坦诚和谦虚
徐记以最低的价格采购最优质的原材料,并将节约的运输、采购和人力成本让利出来,从而确保徐记的海鲜菜品和酒水饮料都以亲民的价格提供给顾客,从而使徐记在同类餐饮机构竞争中脱颖而出,且更具有优胜一筹的魅力!
加强管理团队建设
徐记海鲜拥有2000多名员工,管理团队中的优秀人才大都是从企业内部逐级提拔出来的,这样的管理人才对企业各方面流程都熟悉,操作经验丰富,且赋有新的斗志和活力,同时对企业具有很强的责任感和忠诚度。
徐记海鲜之所以能成为长沙、西安株洲地区人人称赞的海鲜酒楼品牌,是因为其对自身的严格要求和不懈努力。有这样一家有良心的餐饮企业是消费者的骄傲,也是湘菜的骄傲!