作为新手,第一次去酒吧喝酒可能很多人不知道点啥,于是经常会被鸡尾酒的名字骗到,比如说看名字以为是冰红茶的烈酒长岛冰茶就有很多人中过招。但你知道酒吧里还有一种名字听着唬人的酒吗?比如……血腥玛丽!
血腥玛丽,光听名字这种鸡尾酒就很有攻击力,但实际上这种酒喝起来根本不像酒,甚至不少人称之为一杯加热变番茄锅的酒,因为它的配料实在是太魔幻,虽然看上去是血红色,但实际上却是用伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成!
一杯用番茄汁制作的鸡尾酒,没错,血腥玛丽就是这么唬人,而它的具体配料更是包括:番茄汁、Tabasco辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉、盐、黑醋酱,别说是酒味,你就连甜味都喝不到,喝起来就像农夫果园的蔬果汁!
虽然是鸡尾酒,但如果真的要形容,它的味道可以用辣味、酸甜味、咸味来描述,实际上这种酒更多的时候是作为一种“醒酒用的酒”而存在。
伏特加,柠檬汁,现磨的胡椒粒,盐,辣椒汁,小米椒抹在杯子口上顺便抹点盐霜和柠檬汁, 最后来根芹菜梗或一个整虾点缀。就问你像啥?可以说这玩意就是一番茄锅,这样一种超越荤素、海陆,脱离了低级趣味的加辣鸡尾酒,大概只有四川、重庆、贵州、湖南的人爱喝吧!