在正宗的中餐里,也就是我们现在吃到的中国菜,有地域之分和口味之分,在食物样式上也有不同。我们很难说清楚什么是最好的中国菜,因为我们的食物不同,个人口味也不同。很多时候我们可能认为本地区的食物是最好吃的中国菜。但是在外国人眼里什么是最好吃的中国菜,一些外国人却有了答案,事实上这些外国人认为最好吃的中国菜,并不是我们吃到的中国菜,大部分在国外的中国菜。
外国人吃到的中国菜
在美版知乎就有外国人提问“什么是最好的中国菜?”我们就来看看外国网友是怎么回答的,答案可能让人扎心,因为他们认为最好吃的中国菜我们可能没吃过。
外国网友在回答最好吃的中国菜是什么时,说道:“我喜欢左宗棠将军鸡,我每天不吃感觉不舒服,它是我最喜欢吃的中国菜。”事实上关于左宗棠将军鸡,的确是很多外国人喜欢吃的中国菜。因为左宗棠将军鸡,选用外国人喜欢吃的鸡脯肉,没有骨头,用油炸后淋上酸甜的酱汁。
外国人认为最好吃的左宗棠将军鸡
还有外国网友回答道:“我最喜欢美式的中国菜,相对于正宗的中国菜而言,它们更符合我们的胃口。而不是比较麻辣和油腻的中国菜。”我们都知道美式中餐不属于真实的中国菜,但是依然有外国人喜欢,答案是不是让人很扎心?
有些美式中国菜的食物
还有外国网友说道:“我认为最好吃的中国菜是麻婆豆腐,甜甜的味道非常好吃。”麻婆豆腐也有甜甜的味道?这当然是外国版的麻婆豆腐,他们摒弃了传统中餐麻婆豆腐里面的麻辣味,做成外国人喜欢吃的酸甜味。
关于什么是最好吃的中国菜,还有外国网友回答道:“我个人认为最好的中国菜是煎饼和肉丸。真的多汁,味道鲜美的肉;耐嚼(以一种好的方式……)有点像木薯球波巴),甜酱油…太棒了……”
外国人分享他认为最好吃的中国菜
还有外国网友回答道:“炒饭。我特别喜欢他们用咸鱼做的一个版本。我知道,这有点奇怪,有点偏离常规,但如果你有机会,你应该试试这真的很好吃。”然后这位外国人分享了他喜欢吃的炒饭照片。让我们扎心的是这依然不是正宗的中式炒饭,而是美式中国菜。
外国人分享他认为好吃的炒饭
一些外国网友还回答道:“我喜欢吃猪排饭,这是在纽约吃到的中国菜,味道非常棒,猪肉通过切片,油炸,吃时倒上一些番茄酱,味道令人欣喜。”这位外国网友同样也分享了在他吃的猪排饭的照片,扎心的是的确不是正宗中餐里的猪排饭。
外国网友分享他最喜欢吃的猪排饭
还有外国网友回答道:“日式烧鸡算中国菜吗?我知道它是在日本创造的,但是巴西所有的中餐馆都卖它。如果是的话,那肯定是我最喜欢的中国菜。如果不是,我们巴西没有很多传统的中国菜。我们有一个版本的宫保鸡丁叫做“Frango Xadrez”,它也很好吃,但是我也喜欢把它和荞麦面一起吃,我也很喜欢酸甜的炸鱼和春卷,但是日式烧鸡肯定是我最喜欢的。”
外国人分享他喜欢吃的中国菜
我们可以看看这些外国人认为最好吃的中国菜,是不是和我们吃到的中国菜不一样?也感觉很扎心一部分原因是因为外国人的口味和我们不一样,而且外国版的中国菜和正宗中国菜也有多差别。图片来源quora。