立秋，秋老虎还分公母？老农民告诉你：今年的秋老虎是只公还是母？
立秋，七月节。 立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。凉风至【《礼记》作盲风至】。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。
我国古代将“立秋”分为三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。此时的风已不同于暑天中的热风，人们会感觉到凉爽风，大地上早晨会有雾气产生，秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋了，就是秋天来了吗？
立秋，二十四节气之第十三， 从立秋开始，夏日的高温该“揪敛”（收敛）了，炎热的高峰已经过去，早晚也变得凉爽了，秋天来临。
很多人都错误地以为，因为立秋了，就是秋天来了。
立秋并不是秋天到来的标志，尽管有“立秋之日凉风至”一说，但是，谚语“秋后一伏热死人”、“三伏不尽秋到来”，既说明历法如何规定伏天的，同时也表明立秋节气内还会有一段热天。
划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。但由于我国幅员辽阔，纬度、海拔跨度都很大，导致各地气候差别较大，不可能在“立秋”这一天同时进入秋季。因此，从这个角度来理解的话，各地进入秋天的时间是不一样的。
秋老虎是怎么回事？秋老虎还分公母吗？
立秋时节由于盛夏余热未消，实际上，立秋后一时暑气难消，民间有“秋老虎”之说，因此，还有“秋老虎”的虎视眈眈。
对于“秋老虎”的解释，气象学上也有明确的定义，其指的是在三伏出伏以后，如果短期回热后的气温在35℃以上，则把这种气候现象称之为“秋老虎”。一般是在8、9月，秋老虎的天气特点是中午暴晒，而早上或者晚上温度又比较凉爽。每年，秋老虎出现的时间和长度都不一样，一般一两个月左右。
“公秋爽，母秋凶”，有些地方的民间说法来看，秋老虎是有公和母的区别，判断公母有两种说法：
第一种：按照白天立秋为“公”，晚上立秋则为“母”
对于秋老虎的公母区分，是从立秋的时间来判断，立秋是在白天的，就是公老虎，立秋时间是晚上的，就是母老虎，为此，在《中国方言大词典》中就有记载，一般白天立秋为“公秋”，而夜晚立秋则为“母秋”。
按照这种说法来看，今年立秋时间是8月7日9点06分03秒。因此，今年应该是“公秋”，也就是“公秋老虎”了！
而按老话“朝立秋凉飕飕，夜立秋热烘烘”来看， 今年立秋之后，气温估计很快就会凉爽下来！
第二种：单日公秋，双日母秋
立秋时间是单日的，是公老虎，立秋时间是双日的，是母老虎。这种按照“单双日”的说法，在《金陵十记》中便有记载，一般来说，单日为公秋，双日为母秋。而且这种说法也在民间被广泛流传的！
不过“秋老虎”天气，虽然气温较高，今年立秋来得比较早，那么立秋过后气温可能就不会那么炎热了，一般来说中午气温比较高，而到了晚上温度会比较凉爽一些。
贴秋膘，只是一碗肉那么简单吗？
人在江湖飘，哪能不贴膘。
立秋之日，在过去的老北京，有小孩和姑娘头上要戴楸叶的习俗。如今，立秋戴楸叶的习俗已经消失了，但是吃的习俗却是如此的强大，而得以保留。
贴秋膘”是立秋之后不可少的习俗，就是秋后多吃肉，有的人便准备趁秋天进食补品。刚立秋，仍然在三伏天里，闷热潮湿。在酷热的夏天，经历了各种烧烤、啤酒、冷饮的历练，嘴巴最快活，而脾胃功能却减弱了。
此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会骤然加重脾胃负担，从而导致消化功能紊乱。所以，初秋不要急着大补，可先补食调理脾胃的食物，给脾胃一个调整适应的过程。
秋季要少食韭、蒜、椒等辛味之品，而要增加口味酸涩的应季果蔬，如柿、柠檬、柑橘、山楂、葡萄、胡萝卜、银耳等，以收敛肺气防秋燥。同时适当饮食性微温之食品，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。
