老话说得好，一方水土养一方人，在广阔的中国大地上，不同的地区的饮食习惯大相径庭，有很多食物，本地人认为是美食，外地人看了却转身就跑。今天就来和小编一起看看，那些不同地方专属的味觉密码吧。
1. 豆汁儿
对于老北京人来说，早餐时分最美的事，莫过于焦圈就豆汁儿，再配上一份咸菜。可是对于老北京来说越喝越香的豆汁儿，大多数外地人都觉得有一股酸酸的馊味，这是豆汁儿发酵的味道，是它美味的来源，也是它吓走外地人的原因。
2. 卤煮
哈哈，又是老北京风味。卤煮选用猪大肠和火烧等原料制成，它食材丰富，汤汁浓郁，但外表看起来过于油腻，会让很多人外地人望而生畏。
3. 蒸双臭
大家都知道，臭豆腐是“闻着臭，吃着香”，可是这蒸双臭，臭豆腐加上臭海菜根，臣妾实在做不到啊。这道地道的浙江嘉兴美食，集合了当地最臭的两种东西，很多外地人也是望风而逃。
4. 牛粪火锅
黔东南地区的特色美食。在宰杀牛之前用草药喂牛，杀牛后取出胃里没有消化完的草药，在锅里和辣椒等其他香料煮开后加入牛肉和牛杂。味道清香中带着微苦，当地人很爱吃，但大多数游客都会觉得做法无法接受。
5. 炒蝉蛹
当地人认为的高蛋白美食，吃起来嘎嘣脆，一口一个。但相信对于全国大多数来说，吃下昆虫的壳，还是需要一定勇气。
6. 醉虾
江南地区的一道美食，把活虾用黄酒灌醉后，加入冰块、腐乳汁、酱油、香油等调料端上来。因为保留了虾的生命力，所以非常的鲜美，但看着碗中的食物还在一动一动地挣扎，很多人表示下不了口。
