大家好，今天教大家做一个葱花饼。吃起来比油条还香，不油腻。做起来也很简单，一学就会。适合早餐，再配上一碗粥，营养又美味。
首先我们先准备好300克的面粉。加入三克的酵母粉，两克的苏打粉，打入一个鸡蛋，再加入200毫升的温水就可以了，用筷子一边搅拌一边加温水，搅拌均匀后，呈面糊状，然后盖上保鲜膜，放置冰箱，保鲜一夜就可以了。
第二天早上起来，我们把那个昨天准备好的面糊取出来。经过一夜的保鲜，面糊变得很蓬松，里面会有好多的气泡。然后，我们在准备三五棵香葱，清洗干净。切成细细的葱花，放入准备好的面糊里再加入少许的食盐，搅拌均匀，充分搅拌，这样还可以排出面糊里面的气泡。
葱花面糊准备好之后，我们再准备好两个保鲜袋，把两个袋子套在一起，这样保鲜袋就不容易破。再把葱花面糊倒在保鲜袋里，放置旁边备用。这个时候我们就可以准备好一口平底锅了。做这个葱花面饼，最好是用平底锅，平底锅剪葱花饼比较方便。平底锅加热之后，放少许底油，没过整个平底锅的底部就可以了，不用太多油。油温加热之后，我们取装有葱花面糊的保鲜袋，然后用剪刀。剪掉保鲜袋的一个角，不要剪太多，大概有两公分就可以了。然后往加热的平底锅里挤出葱花面糊。一次不要挤太多，三百克面粉的葱花面糊差不多可以挤出八个葱花饼，等表面稍有定型之后就可以翻面，两面定型之后，葱花饼由于加热就会慢慢的变的蓬松起来，这样两面来回多煎几次，煎至表面金黄，差不多五六分钟的样子就可以出锅了。
出了锅的葱花饼，两面金黄，用手捏一捏里面柔软蓬松，嚼上一口，外焦里松，浓浓的香葱味，吃起来比油条还香。再配上一碗浓浓的小米粥，营养又美味的早餐让你的心情一天都舒畅。喜欢的可以自己动手做一下吧，操作起来也很方便，也不用花费太多的时间。好了，营养又美味的早餐就做好了，喜欢的就关注一下吧。
