来深圳半年之后第一次来到了盐田，一下车就感觉到了它的不一样。在深圳那种稀缺的慢节奏生活气息，盐田却奢侈得到处都是。
看到卖气球玩具的小贩时，有一瞬间的恍惚以为是自己家乡小镇。
吹着泡泡的小孩子们，坐在一旁交谈的长辈们，提着菜篮悠闲走过的师奶们...盐田的每一个角落都散发着这种慢节奏的生活气息，让人莫名其妙的也跟着心平气和起来。
假装盐田人的一天
8:30 香港老字号云吞王
作为一位伪云吞爱好者，刚来深圳没多久的时候就已经被安利过无数次这家云吞老店了。店主雷老板97年开始在香港学做云吞，后来回深圳开的店，到现在已经快了。
店由雷老板一家经营着，我们去的那天正好碰上女儿女婿在包云吞。每天现做，一天大概要包掉三十多斤云吞皮，我心里默默算了下，那么一天大概是13800个云吞。
并不是那种花里胡哨的云吞，除了云吞外清汤葱花再配上一点青菜就是全部了。内陷除了扎实的新鲜猪肉外还混了大地鱼粉和炒熟的芝麻粉，因此吃起来很香。
很多小时候来吃过的客人长大又带着自己的小孩来吃，可能这就是一家老店的魅力吧。
10:00 味道不变的小吃店
盐田小伙伴都吃过的香港风味小吃最初摆在居民楼前的大棚里，但我们这次去的的时候发现已经搬走清空了，只剩旧旧的价格表还呆在那里。
虽然生意一直很好但店里主营的一些小吃这来只涨价了一点点，有着一种街坊生意独有的人情味。
除了猪肠粉外炸两肠（油条裹在肠粉里）也是店里的招牌，据说一天能卖掉一百多斤。浇上甜辣酱再撒上花生芝麻，一口一个滋味很足~
10:30 田心街市
吃完早餐后可以跟着阿公或者师奶们开始奔向田心街市买餸啦，从菜市内部到旧居民区的道路两旁每天都会摆得满满当当的，各式各样的人穿梭其中。
现在买菜都是直奔超市，比起那些冰冷整齐的超市货架，菜市场那些各式各样的摊位让人觉得有意思的多。那天还碰到一位卖山核桃的大叔用着已经很多年没见过的杆秤~
各式鲜蔬果肉自不必说，还藏着各种小吃和自带奇怪萌点的国产玩具~
14:30 尝一口小时候的蛋挞
街市逛累之后就直接到大家旺来吧，藏在街市中间颇不起眼的样子，但却是每一个盐田人都知道的老店。
店里陈旧但很干净，现在主要是由几位阿姨在打理着。阿姨们不愿上镜但是很热情，一边问我们觉得蛋糕好不好吃，一边忙着帮细佬仔们装面包。
也许在见过吃过了许多好看的蛋糕之后，再看大家旺的蛋糕会觉得土土的。可是就是这样土里土气的蛋糕，藏着很多盐田小伙伴们最闪光的童年记忆。
店里的蛋挞人气很高，阿姨一边用吐司垫着一边熟练地给蛋挞脱模，这是在老式面包店才能看到的场景吧。
“系呢度食定系打包啊？”
“一只蛋挞行街！”
16:00 90蚊快递费也要吃的茶果
下午没事的话可以跑到稍微盐田偏一点的地方，估计很多人还没吃过这家店但是对这名字应该有印象吧，毕竟一直是深圳网传很火的糕点店呢，这次我也终于拔草啦。
后厨制作主要是邓姨打理操持，站在旁边看了一会邓姨行云流水的操作，莫名就想起初中语文课本里那句：“无他，但手熟尔”。
虽然四点多就到店但是却还是被告知除了糯米糍和鸡屎藤之外别的都卖光了，心里一边暗自后悔不来更早一些一边各点了一盒。
店里的糯米糍用得是花生和黄糖的混合馅料，每一个都塞得圆鼓鼓的，完全是皮薄馅大本人了。足够软糯的外皮背后是坚持每天早上6点新鲜制浆下的苦工。
名字和外形都不讨喜的鸡屎藤茶果其实是客家茶果里最古老的一种。原料鸡屎藤是一种中药植物，入口的时候很明显的可以感受到一股植物的清香，口味上也没有糯米糍那么甜，完全不会腻，很推荐~
19:00 30秒出品一份的肠粉
在盐田拍了一天，碰到的店主们大都内敛不愿上镜，山水肠粉老板却是个例外哈哈。
老板做肠粉的手速超级快，加上自制的肠粉炉，真的是我见过出品速度最快的肠粉店了，就连一旁的小弟弟也目不转睛的看着~
山水肠粉主打的是薄皮肠粉，吃起来会带着一丢丢的韧劲和爽滑，而且给料也算给得很多~店里的花生油是特制的，吃起来有种迷之香气...
22:00 第一次叹夜茶
本来还疑惑大晚上也会有人叹茶吗？结果进去的时候发现不但有客人，人还不少！颇有年代感的大喜字装修还让人以为误入了什么婚礼现场哈哈。
滨泉酒家还保留着那种最原始的点心小推车，阿姐会慢慢推着经过身边，想吃什么都可以直接和阿姐说。
除了虾饺凤爪之类的必点之外，一夹就断的排骨芋头和原只海南炖鸡汤也记得要点一下哦，晚上喝一口暖汤简直不能更舒服啦
不紧不慢的人间烟火
吃吃吃了一天后终于把胃的每一个角落都撑满，只能不甘心的准备打车返程。
一天逛下来越发觉得盐田是一个特别舒服的地方，比如无论哪里人都不多，比如每个人看起来都很慢，没有那种在这座城市中常见的焦虑。
