每逢过年胖八斤？怕胖的朋友可以试试这几道菜，好吃清淡不长肉！ 清炒茼蒿菜 【材料】：茼蒿1把、胡萝卜1根、猪肉150克、葱蒜适量、生抽1勺、盐1小勺、糖1小勺
【做法】：茼蒿洗净后切成4~5厘米长的寸段，胡萝卜去皮切丝，把猪瘦肉切细丝后放入适量水淀粉搅拌均匀；热锅下油，放葱蒜爆香，放入猪肉丝翻炒至肉丝变色断生；加生抽和白糖调味，放入茼蒿、胡萝卜丝进锅里翻炒一会儿，待茼蒿炒软时加盐或胡椒粉调味，翻炒均匀即可关火；
胡萝卜炒藕片 【材料】：莲藕1节、胡萝卜1根、青红椒1根、瘦肉80克、 【做法】：胡萝卜切片，青椒红椒切圈；瘦肉切片后倒入一匙酱油再放入淀粉抓匀，莲藕切片后冷水下锅，水开后捞出，锅内热油，翻入姜蒜爆香后倒入胡萝卜，小半碗水翻炒片刻，倒入肉片翻炒到肉片变色，再倒入莲藕片，放入1小匙盐翻炒，倒入辣椒圈，最后倒入鸡精，如果锅比较干再倒入半碗水翻炒片刻即可；
胡萝卜炒藕片 【材料】：莲藕1节、胡萝卜1根、青红椒1根、瘦肉80克、 【做法】：胡萝卜切片，青椒红椒切圈；瘦肉切片后倒入一匙酱油再放入淀粉抓匀，莲藕切片后冷水下锅，水开后捞出，锅内热油，翻入姜蒜爆香后倒入胡萝卜，小半碗水翻炒片刻，倒入肉片翻炒到肉片变色，再倒入莲藕片，放入1小匙盐翻炒，倒入辣椒圈，最后倒入鸡精，如果锅比较干再倒入半碗水翻炒片刻即可；
